味道不错的番茄炒鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：3个
鸡蛋 ：2个

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备3个番茄，洗干净之后切成十字

2.锅里放水，把番茄放入锅中绰一下水

3.把番茄去掉皮之后备用

4.把番茄切成细块备用

5.准备2个鸡蛋

6.把鸡蛋打入碗中，然后打成蛋液备用

7.锅里放入鸡蛋液，进行翻炒

8.然后把番茄倒入锅中翻炒

9.放适量鸡精，水，待煮好之后放适量鸡精调味即可

烹饪技巧

把番茄烫一下水，然后把番茄皮去掉