菠菜汁鸡蛋饼是一道颜色漂亮、健康营养的早餐饼,大多数小孩不喜欢吃蔬菜,菠菜汁鸡蛋饼可以很好的解决这个问题,漂亮的色彩可以很好的吸引小孩的目光,菠菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁,对缺铁性贫血的预防和治疗有一定作用,儿童多食菠菜还可增强身体的抵抗力。
主料
面粉 :50鸡蛋 :1个
菠菜汁 :适量
辅料
盐 :适量水 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.将面粉放入菠菜泥中
3.加适量的水,拌匀。
4.加入1个鸡蛋,拌匀。
5.加入调味料,拌匀
6.锅中倒入油,抹匀
7.倒入面糊,摊匀,凝固后翻面。
8.出锅,装盘。
9.成品
面粉过下筛,拌面糊时更细腻。