主料
虾皮 :25韭菜 :250
面粉 :500
鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量十三香 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.面粉加入适量的水,揉成光滑的面团。
2.韭菜摘洗干净控水。
3.把韭菜切碎。
4.鸡蛋打散倒入油锅中炒熟,把虾皮放进去煸炒。
5.鸡蛋放凉后把韭菜放进去。
6.加入少许十三香,盐,香油拌匀。
7.面团揉匀,切成小剂子,擀成饺子皮。
8.把馅放进饺子皮里包好。
9.所有的饺子都包好。
10.锅中加入水,水开后把饺子放进去煮。
11.水再开后,饺子煮熟后就可以捞出来了。
无