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“鹅肠适合凉拌,口感非常好,脆脆哒。配上点花生米,香哪!”
1、准备的食材。
2、鹅肠需放姜丝焯水。
3、捞起来过冷水或冰水。
4、加入姜丝、香菜、辣椒、蒜末、酱油、香油、醋、白糖适量盐调味。
5、搅拌均匀后加入花生米。
6、装盘即可食用。
7、成品。