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“麻香爽口是夏季的好凉菜”
1、黄瓜用牙刷冲刷洗干净,黄瓜凹凸不平用牙刷边刷边冲水,无需削皮。
2、洋葱切好和黄瓜混合。
3、腐乳半块放入碗中。
4、将麻酱芝麻油香醋和腐乳混合搅匀,看着很干但和黄瓜洋葱拌匀后,菜汁会稀释麻酱。
5、搅拌几下菜汁和麻酱就拌匀了,我放腐乳就没有放盐,觉得口味淡了加点盐。