雪梨蒸蛋怎么做|雪梨蒸蛋的做法

“清热去火，滋阴润肺”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪梨蒸蛋的做法步骤

• 1、准备好所需食材，步骤如下：梨子去盖、挖洞，盖子备用。蛋液里加少许温水，搅拌均匀。将蛋液倒入梨子中，蛋液不得超过梨子的三分之二（蛋液太多，蒸时会溢出来），放几颗葡萄干点缀。梨子加盖，顶部用三两根牙签固定（防止蛋液溢出）放入锅中，在已烧开的水中，中火蒸20分钟即可。

• 2、蒸好后，滴几滴香油。

• 3、美味可口的雪梨蒸蛋，就这样做好了。

小窍门

蒸的时间不要超过25分钟