>
“也可用锅来蒸的。”
1、准备食材。
2、白糖用温热的牛奶化开。
3、番茄干加碎备用。
4、打入鸡蛋,搅拌均匀。
5、先在杯底铺上一层番茄干,倒入一些搅拌好的牛奶鸡蛋液。和番茄厚度差不多。大火微1分钟后取出。
6、用筛网过滤掉打不散的蛋白。注入刚微过的杯中,7成满。
7、杯子口用保鲜膜盖好。放在盘子上,盘子里注一些水。
8、中火微波5分钟后取出,倒扣。