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“今天只有自己在家,想吃卤肉,又怕自己太贪心一下子卤太多吃不完,还好有一个小点的锅,嘿嘿,一人份的卤肉出锅啦,配上卤汁超级下饭。。”
1、锅中倒入卤料。
2、加入鸡翅和猪肉
3、倒入适量的水没过肉类
4、加入盐、料酒、老抽
5、鸡蛋先煮熟然后剥壳再放入锅中卤制,开火炖煮1小时即可。
1、卤肉记得放冰糖,这样可以让肉更加酥烂