薄底披萨怎么做|薄底披萨的做法

“今天做的披萨应该是底比较薄的，所以我就取名叫薄底披萨！里面的配料谁你喜欢！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薄底披萨的做法步骤

• 1、把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合

• 2、加入面粉后启动和面程序

• 3、和好面团加点橄榄油进行基础发酵，我用的面包机发酵程序，只是在桶上盖了一块湿布

• 4、准备材料：圣女果去汁、青椒切圈

• 5、面团发酵完成后排气擀成烤盘大小面坯

• 6、面坯放入烤盘里，做出饼边

• 7、用叉子扎些小洞

• 8、抹上披萨酱撒上芝士

• 9、均匀撒入杂蔬、虾仁、鸡丁

• 10、最上面放上圣女果和青椒圈

• 11、入烤箱上火250下火210度，烤15分钟左右

• 12、薄底披萨完成

小窍门

加的鱼、肉、蔬菜根据自己喜好，量也自己掌握吧！我的量很足！