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“免揉的面包我最爱!因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂,将面包的柔软内陷发挥到最大化,酥脆的外皮,最棒的口感!”
1、准备材料。
2、温水加1/2cup面粉,加酵母搅拌,发酵半小时。
3、倒入啤酒搅拌,加入盐。
4、加入剩下面粉,混成团。
5、温暖地方发酵2小时,到两倍大。
6、做成大面包,撒面粉,二次发酵30分钟。
7、在中间用刀划一刀。
8、入烤箱,220度烤35分钟,拿出晾晾。
9、搭配培根和煎蛋,最美的早餐!