香软免揉面包初体验怎么做又香又好吃

饭菜吧 人气:1.22W
香软免揉面包初体验怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 所有材料放入容器,搅拌均匀,盖上保鲜膜放在室温下发酵18小时。

2. 面糊发酵到18小时后,用刮刀将面糊取出放在撒了面粉的案板上,以对折的方式整形,放入陶瓷砂锅中(锅内先撒上面粉便于脱模),最上面撒满面粉,进行最后发酵30分钟。

3. 烤箱预热220度,先连锅盖一起烘烤25分钟,再把锅盖取出(小心烫!),烤焙10分钟左右让面包表面上色。