海苔面包卷怎么做|海苔面包卷的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海苔面包卷的做法步骤

• 1、后油法将所有材料混合揉至出膜。

• 2、然后进行第一次发酵至2.5倍大。

• 3、排气分割松弛15分钟。

• 4、将面团擀开折三折后反面再擀开成与海苔形状差不多的大小。

• 5、将海苔放在面皮上再平铺一些鱼松。

• 6、轻轻卷起成圆柱体（头尾不用刻意密合），进行最后发酵。

• 7、放在烤盘上。

• 8、最后发酵至2倍大后表面刷上蛋液和撒上白芝麻，进烤箱180度20分钟左右。

• 9、OK.