海苔玛格丽特怎么做|海苔玛格丽特的做法

“孩子小的时候，最喜欢的食物之一就是海苔了。

其实，海苔和紫菜是同一种食品。北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。

海苔本身的营养很高，因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的库”。海苔的脂肪含量比较低，含有大量人体必需的矿物质和维生素，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

爱海苔，海苔玛格丽特就更应该尝尝啦······”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海苔玛格丽特的做法步骤

• 1、取一大碗，倒入色拉油。

• 2、加入白糖，拌匀，将白糖磨化。

• 3、海苔剪成碎末。

• 4、将咸鸭蛋蛋白蛋黄分离。

• 5、蛋黄过筛，成细末。

• 6、蛋黄倒入糖油混合物中。

• 7、面粉中加入苏打粉、盐，拌匀。

• 8、将面粉倒入蛋黄混合物中。

• 9、面粉拌匀，加入海苔末。

• 10、捏合，成光滑面团，静置半小时。

• 11、面团分成小剂子，放在微波转盘上；用手压成小饼。

• 12、放入微波炉，高火叮1分钟；取出观察，调成中高火再叮1分钟。

• 13、翻一面，先中高火半分钟。

• 14、观察后，全部翻到正面，中高火再叮半分钟。