番薯粉和木薯粉有什么不同

番薯粉俗称地瓜粉，它是通过红薯加工制作而成的，表面呈现出灰色且光滑细长，而木薯粉是通过树薯粉加工制作而成的，平时表面是呈现出白色的粉末状但遇水之后变成无色，带有一定的弹性。