面包蟹上锅蒸多长时间能熟

十五分钟左右。面包蟹通常上锅蒸十五分钟左右就可以熟了，蒸前要将蟹的外壳与大爪刷洗干净。鲜活的面包蟹为防止蒸时乱跑乱动，可以在蒸前放入冰箱冷冻至麻木后再蒸，这样也可以防止蟹黄流出。面包蟹蒸熟后可直接食用，也可将蟹肉部分搭配蟹醋食用。