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清蒸鲈鱼的做法是什么
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将鲈鱼的鱼鳞刮干净,去掉鱼线放入锅里加入大量冷水直接蒸煮至鱼肉变熟,
煮熟
的鱼肉再浇上秘制的酱汁即可食用。
清蒸
鲈鱼很大程度的
保存
了鱼肉的鲜美,同时搭配着酱汁的香气。
TAGS:
清蒸
鲈鱼
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