柠檬泡鸡脚苦怎么办

将柠檬籽挑出后再将柠檬浸泡鸡脚。柠檬切片后，为了避免会泡出来的鸡脚边苦，需要将柠檬片里的柠檬籽挑出。因为柠檬籽本身带有苦涩味，泡久后，会将味道带出，让浸泡的食物变得苦涩，所以在放柠檬之前将柠檬籽挑出就可以避免泡出来的食物变苦。