红糖发糕是用低筋面粉吗

是的。制作红糖发糕时使用低筋面粉，做出来的发糕口感会更加细腻。没有低筋面粉，也可以用普通面粉、玉米面粉代替。红糖发糕是比较常见的美食，制作的食材包括低筋面粉、清水、玉米粉、红糖、酵母等，喜欢吃香味更浓的红糖发糕也可以添加适量的红枣和牛奶。