西蓝花属于什么季节蔬菜

冬春季。西蓝花属于草本植物，是一种常见的绿色蔬菜，原产于地中海东部沿岸地区，主要被用于西餐配菜或爆炒食用，外形呈淡蓝色的花状，与花椰菜长相相似，味道清淡可口，被誉为蔬菜皇冠，西蓝花在秋季开始播种，冬季是它的生产旺季，春季就可以采收上市。