螃蟹煮好了能放多久

常温12小时左右，冰箱冷藏1天。煮好的螃蟹是要尽量当餐吃完的，如果过了4-5小时之后，螃蟹本身的肉质口感都会受到影响，而且螃蟹本身属于海鲜，不能放置过夜和时间过长，肉质容易变酶影响口感和味道，所以不建议放置时间过长。