汤圆怎么煮不破皮

水烧开之后再放入汤圆，可以防止煮汤圆的时候粘连，变形或者破裂。煮汤圆一般需要10到15分钟左右，先大火煮制然后再用中小火煮，当汤圆全都漂浮在水上的时候表示汤圆熟了。 煮汤圆的时间不要太长，汤圆容易粘在一起，而且会影响口感。