黄瓜吃着苦是什么原因

种植环境和品种造成的。黄瓜吃着发苦可以用刀把黄瓜的表皮削去，这样就不会吃着发苦了。黄瓜的生长过程中，出现温差较大、光照不足或者是施肥不均匀等情况都会会造成黄瓜味道发苦的现象。