圣诞吃火鸡的由来是什么

火鸡是美洲地区特有的一种物种，早些年欧洲人对烤鹅的热爱程度很高，但很多欧洲人移民到美洲以后发现火鸡比鹅要多很多，由于体积差不多大，便开始吃火鸡，发现火鸡的口感比鹅的还要好，于是火鸡就成了圣诞节必有的一道菜肴了。