牛杂大家都知道这是起源于广州的一个风味小吃，他是选取了牛的身上的内脏部分作为原材料加上密制酱料制作而成。味道鲜美，营养丰富，非常容易吸收。这道小吃也是被越来越多的人所认可，牛杂店也开始不在局限于广州地区，在全国都是大面积的开起了店。尤其是现在的人以瘦为美，大家都知道吃牛杂是不会像猪杂那么胖的，而且营养更加均衡，牛的内脏的好处更是数不胜数，所以开一家牛杂店是个投资的好选择，那么开个牛杂店要多少钱？
一、开个牛杂店要多少钱
1.开个牛杂店费用与各位店面所在的地段，地区有一定关系，如果是上海北京这样的一线大城市，它的费用自然要高上多多，当然若是在一些三线城市，它的费用则没有那么多，它的费用与各地区的经济水平有着密切的关系，为此，能够得到相对准确的数值，编者将以各地区的经济水平的平均值来进行论述。
2.首先是店面的房租：一般一个牛杂店的面积在50~80平方左右，小编取80平方计算，每平米的租金取平均值，则是在每月一万元左右。
3.其次是店面的装修：对于餐饮店的装修，需要耗费一些心思，因为往往装修环境典雅的餐饮店更会获得关注，现如今的消费者的消费特性不仅需要食物的美味，还需要环境的典雅，该费用以每平米700元计算，则需要5.6万元左右。
4.接着是设备进货费：因为是餐饮店，所以需要一定的设定，比如必不可少的厨房工具，这些费用大概是在9万元左右。
5.然后是其他费用：该项费用包括了开业的宣传费，一些流动资金，还有水电、人工这些费用，这些加起来是五万元左右。
由此可见，开个牛杂店至少需要20.6万元。
开个牛杂店要多少钱？上面已经大概的为大家算了一笔账，主要的花费还是在厨具设备的花费上，这些都是固定资产，是必须要花的部分，其他就是房租、人工、水电等花费，这些都是可以根据实际情况进行调整的。最主要的还是你的牛杂的口味要好，这样才能吸引顾客光临，当然舒适的用餐环境也是非常重要的，用餐的餐具及摆盘也可以设计的上档次一点，这样才能整个的提升菜品的层次，所以在这些上面的花费都是必不可少的。有付出才有回报。