“几天,我自己在家做酸奶,由于天气寒冷,发酵时间就稍微有长了点,酸奶味道略偏酸,那嘴刁的爷俩谁都不吃,肿么办呢?用什么法子把这酸奶推销出去呢?整点水果做了个酸奶沙拉,但是,还剩下好多,忽然就想起这段时间做土司比较多,好久没做...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料酸奶:200鸡蛋:5个糖:56玉米油:45辅料白醋:几滴具体步骤1.准备好材料。2.蛋黄。蛋白分离3.蛋黄加入酸奶,搅拌均匀。4.加入玉米油,搅拌均匀。5.加入低筋面...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:50原味酸奶:100辅料糖:40白醋:3滴具体步骤1.蛋白分离2.蛋白加3滴白醋,然后分3次加入20克糖,打到蛋白直立不倒即可3.蛋黄加入20克糖,加入酸奶,搅...
“做蛋糕。。我只做芝士蛋糕,一来家里人都爱吃,二来做起来比裱花的简单的多的去了可现在奶酪涨价好贵,不妨尝试下酸奶蛋糕记得酸奶一定要自己做的酸奶,这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。”食材明细主料酸...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料老酸奶:100辅料香草精:少许白醋:少许鸡蛋:2个细砂糖:30低筋面粉:45具体步骤1.鸡蛋提前分出蛋黄和蛋清。酸奶倒进盆里,加入鸡蛋黄和几滴香草精里面2.完全...
“这个蛋糕真是甜食控的福音,怎么吃都不担心发胖,没有黄油奶油,见甜食就走不动路的我一口气吃半个😄老人孩子都可以吃,你也试试吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(40g)低粉(75克)辅料柠檬汁(四五滴)酸奶(200g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗...
“在论坛看来的,略改动,学习了水浴法,感谢大神们的分享。🔥第一次试做,下火150略低,下次调高10度,上火150不上色,喜欢色浅正好,我刷了遍色拉油,卖相可人。🐾家里人少,我做的小,这个配方乘以2就是8寸,我用的6寸模具。🐾我用的自制...
“我终于明白为什么戚风要叫做戚风了,因为它让人“气疯”啊!!特别喜欢吃彻思叔叔家的奶酪蛋糕,后来就渐渐试着用水浴法制作蛋糕,然后就成了真爱,这款蛋糕做出来跟彻思叔叔家的味道有点像,且不容易失败,走起~~”食材明细主料酸...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:6个酸奶:180ml低筋面粉:80辅料糖:80油:30具体步骤1.准备材料,图中没有油,懒得加了2.蛋清,蛋黄分离蛋黄液里加入酸奶油搅拌均匀看不到油就可以了3.大概图...
“可爱的kitty猫是小朋友喜欢的,少女心爆棚的学厨不粘kitty模具,脱膜很方便!方子是6寸的量,用自制的浓稠酸奶制作蛋糕:低脂又松软、口感清爽细腻、零添加!”食材明细主料鸡蛋(2个)绵白糖(25g)低筋面粉(50g)玉米油(30g)浓稠酸奶(40g)辅...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料木糖醇:50植物黄油:50淀粉:10酸奶的提练物:250白面粉:50鸡蛋:3个辅料白醋:2滴具体步骤1.准备这些必备材料。2.把酸奶提炼物倒在无油无水的盆里,鸡蛋分离。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:40鸡蛋:3个玉米淀粉:20辅料植物油:30明治酸奶:150糖粉:30具体步骤1.鸡蛋分开蛋黄和蛋白,分别装进无水无油的碗里2.蛋白用电动打蛋器搅拌至起泡...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个低筋面粉:50酸奶:200玉米淀粉:25辅料细砂糖:70柠檬汁:少许具体步骤1.首先,把酸奶倒入盆内,一定要用常温的酸奶,如果刚从冰箱拿出来的话,就常温多放一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酸奶:200糖:60蛋清:4个黄油:50玉米淀粉:20低筋面粉:45鸡蛋黄:4个辅料柠檬汁:3滴具体步骤1.准备好所有的食材。2.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。3.酸奶...
“在琢磨适合电饭锅做的奶酪蛋糕的过程中,隐隐觉得水浴的蛋糕也许适合入电饭锅,在不断的试验中对于电饭锅强大的保湿功能有了新的认识,试做了一直很爱的酸奶蛋糕,情况真的是比较理想的”食材明细主料低粉(45克)辅料玉米淀粉...
“我特别喜欢吃芝士蛋糕但是一想到它超高的热量总是对其望而却步或者只是浅尝即止实在是不过瘾前阵子偶然看到有TX做了酸奶蛋糕评论其口感像极了芝士蛋糕这一发现把我的馋虫引出来了心想用酸奶代替芝士既健康又低热量...
“酸奶不是喝的吗?妈妈把它变成了蛋糕。哈哈!做过最好吃的蛋糕就是这款酸奶蛋糕了,宝贝一口气吃完,爸爸在一边各种馋。不做后悔噢!”食材明细主料蛋黄(3个)蛋清(3个)酸奶(120克)低筋面粉(25克)玉米淀粉(15克)细砂糖(30克)辅料白醋(0.3匙...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料酸奶:100辅料白砂糖:45鸡蛋:4个牛奶:20低筋面粉:53油:20具体步骤1.蛋黄牛奶油酸奶倒一起搅拌2.筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒3.蛋白打9成发4.分三次倒入蛋白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料酸奶:200低筋面粉:40黄油:48玉米淀粉:24蛋黄:5只蛋白:5只辅料柠檬汁:1小勺具体步骤1.把黄油用微波炉加热至融化,冷却后加入酸奶搅拌均匀。2.加入过筛的低...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料浓稠酸奶:100鸡蛋:2个辅料细砂糖:35柠檬汁:几滴无味植物油:20ml玉米淀粉:10低筋面粉:25具体步骤1.准备材料;低粉与玉米淀粉混合;酸奶用自制无糖的全脂里海...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋粉:100酸奶:250鸡蛋:5个辅料糖:60生粉:30具体步骤1.材料准备:面粉、酸奶、糖称量好重量,鸡蛋分成蛋白蛋黄两部分2.蛋黄中加入酸奶3.鸡蛋黄和酸奶充...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:65黄油:48鸡蛋:4个原味酸奶:200辅料白砂糖:80具体步骤1.准备原料2.黄油隔水融化3.加入酸奶拌匀4.蛋黄蛋清分好5.打发蛋白,分三次加糖6.打出小...
“菜谱物语--酸奶蛋糕酸奶是自己平时比较爱喝的一种饮料,所以也经常在变着花样的食用,比如酸奶沙拉什么的,昨天无意浏览一篇关于酸奶蛋糕的贴子,于是迫不得已的做了起来,初看成品,很惊讶,外型酷似轻乳酪蛋糕,做好的酸奶蛋糕非常...
“刚做出来全家都围上来问是什么这么香~感觉超满足,很简单没有难度”食材明细主料鸡蛋(2个)淀粉(1勺)面粉(1.5勺)酸奶(半瓶)辅料白砂糖(适量)红枣干(适量)葡萄干(适量)原味(口味)未知(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋。2、半瓶酸奶,根...
“酸奶蛋糕做过几次,以前做酸奶蛋糕无一例外都是用的黄油,这次决定小小改变一下,试过之后口感还真有点不一样呢,但味道都很好,酸奶蛋糕趁热吃和冷藏后吃感觉不一样,但更多的朋友喜欢冷藏后的效果。这次把黄油换成了玉米油(也...