“香煎马鲛鱼片”食材明细主料马鲛鱼(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎马鲛鱼片的做法步骤1、马鲛鱼切薄片,腌制10分钟。2、下锅煎至两面微黄,加入姜蒜。3、加...
食材明细主料马鲛鱼(420克)老豆腐(290克)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马鲛鱼炖老豆腐的做法步骤1、食材:马鲛鱼(已洗净切块)、老豆腐、姜片、蒜(已...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃鱼吗?鱼含有丰富的蛋白质,营养丰富,吃了也不会长胖,而且鱼皮也是一道美容菜。我们平吃鱼都是要么煎来吃,要么水煮,或者做酸菜鱼、麻辣鱼,今天就给朋友...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料大马鲛鱼(或鳕鱼):2片辅料姜:少许蒜:少许具体步骤1.鱼片洗净,加黄酒生抽腌十分钟。2.起油锅,放入姜片和蒜末煸香后捞出丢弃。放入鱼片,两边煎至金黄。3.加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼:500辅料喼汁:适量老抽:适量生抽:适量清水:适量姜:适量酒:适量盐:适量蒜头:适量糖:适量具体步骤1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马鲛鱼段:适量辅料盐:适量姜末:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.马鲛鱼切段,用盐抹上腌一个小时。2.抹姜末和料酒,腌半小时。3.洗干净,用厨用纸吸干水分。4.锅...
1、属类不同。马鲛鱼是鲈形目鲭科,而秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科。2、颜色不同。马鲛鱼周身是银白色,表面发亮。秋刀鱼背部的部分是青灰色。3、体型不同。马鲛鱼的体型较扁,尾部和头部较尖,身体长度在26至52里面左右。秋刀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼:100辅料油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.马鲛鱼是提前用粉炸熟的2.下油和蒜头3.下熟马鲛鱼下一点酱油4.下盐和水煮一小会就行,因为是熟了的5...
浅海鱼。购买马鲛鱼的时候首先看它的外观的亮度,新鲜的马鲛鱼外观看起来有光泽,这样的马鲛鱼也是质量比较好的。可以观察一下它的表面是不是光滑,质量好的马鲛鱼表面是非常光滑的,粗糙的说明马鲛鱼不是新鲜的。还可以观察...
准备时间:8分钟    烹饪时间:18分钟萝卜煮马鲛鱼是一道美味的菜,由萝卜粒搭配马鲛鱼不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,萝卜提供人体所需的纤维素,鱼肉十分充足,提供...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼:适量辅料姜:适量蒜:适量大葱:适量豆豉:适量盐:少许生抽:适量干贝素:适量糖:适量具体步骤1.马鲛鱼斜切片,加盐腌制30分钟,放到平底锅少油煎至两面金黄2.准...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料马鲛鱼:三片辅料食用油:适量洋葱、大葱:适量青红尖椒:各一根盐、豆鼓、蒜末、姜末:适量具体步骤1.马鲛鱼洗净沥干水分待用,青红尖椒切圈,洋葱切方块,大葱切圈...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟马鲛鱼又叫鲅鱼,肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼:适量辅料生抽:适量鸡精:适量盐:适量姜:适量水:适量葱:适量具体步骤1.将马鲛鱼切厚片,用盐稍微腌一下。2.热油下鱼片,将鱼煎至两面金黄。3.下姜,生抽,...
食材明细主料马鲛鱼(400g)辅料姜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼解冻,沥干水。2、锅预热,放油。3、放入马鲛鱼块,中火煎四分钟左右。4、翻面,放入葱姜,再煎四分钟左右。...
相信对于广东人来说,说起马鲛鱼一定不会陌生。马鲛鱼的肉质肥厚细腻,味道鲜美,逢年过节,基本上广东人都会买上一点马鲛鱼回来招待客人。今天小编就来和大家分享一下马鲛鱼的做法有哪些,感兴趣的朋友们就一起来看看吧。马鲛...
“QQ弹弹的马鲛丸,口感不比牛肉丸差,一口下去,蹦出海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼(500g)辅料蛋清(一个)淀粉(100g)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马鲛鱼鱼丸汤的做法步骤1、马鲛鱼肉用勺子将...
“这也是一道很简单又快手的菜肴,有时候下班回家真的不想将自己搞得累。就选择一些较简单的菜做。虽然简单,也不能忽略了对孩子的营养。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、鱼肉并含多种维生素等。马鲛鱼...
“马鲛鱼(鲅鱼)味道鲜美,比较有鱼味,而且,肉质厚实,没啥暗刺,很适合大人小孩吃。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。由于住海边的缘故,这鱼在我家里...
“现在正是吃马鲛鱼的好季节。马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺,分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海,在南海以海南文昌铺前为著名。由于以鱼虾等水生...
食材明细主料马鲛鱼(500克)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)蒜头(适量)青椒(适量)酱油(适量)配料料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧马鲛鱼的做法步骤1、准备的用料。2、马鲛鱼切段,洗净。蒜头去皮。3、油热后,煸香姜片,蒜头...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼:500辅料料酒:2大匙白糖:2小匙姜:2片葱白:适量生粉:1小匙生抽:2大匙具体步骤1.平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片爆香。2.将切成块的马鲛鱼倒进平底...
“马鲛鱼刺少肉美,稍微煎一煎就可以吃,家有小孩子和老人也不怕刺多,营养还丰富”食材明细主料马鲛鱼(250g)辅料蒜(3瓣)青椒(半只)番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)姜(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生煎马鲛...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆豉:适量马鲛鱼:适量辅料白酒:少许油:少许酱油:少许具体步骤1.将马鲛鱼洗净备好。2.豆豉洗好备用。3.马鲛下锅煎至两面微黄。4.再落豆豉炒香。5.再放马鲛...
“马鲛鱼没什么刺,做这种炒饭最好了~”食材明细主料马鲛鱼(一斤)米饭(一锅)猪肉(半斤)辅料姜末(适量)蒜末(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马鲛鱼饭的做法步骤1、锅内热油,放入姜蒜爆香。2、把鱼肉和猪肉的肉糜搅...