食材明细主料馄饨皮(适量)辅料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百变馄饨皮之小薄脆的做法步骤1、适量馄饨皮。2、放菜板上。3、用刀均匀切成细条。4、再切成均匀指甲大小正方形。5、散开。6、锅内适量花生油...
“做甜品经常会多余出蛋白。消耗蛋白最好的办法就是来做这款薄脆饼干,既简单又美味,热量也不高。配方来自君之,稍减了糖粉。”食材明细主料中筋面粉(50g)蛋白(1个(约35g))辅料糖粉(55g)无盐黄油(50g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
“刚出炉的杏仁薄脆片,分分钟吃完!喜欢杏仁一定要放多多,一口咬下去脆脆的,味道真的太满足了,当小零嘴吃挺不错的。”食材明细主料蛋清(65克)淡奶油(10克)白砂糖(35克)无盐黄油(40克)低筋面粉(40克)抹茶粉(3克)辅料可可粉(6克)甜味(口味)烘...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时在炎炎夏日你是不是需要有一款非常凉爽的冷饮呢,在外面买的冷饮总不是很放心,所以我就干脆自己来做一款缤纷薄脆冰,缤纷薄脆冰中的水果可以选择自己喜欢...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋白:70白芝麻:50辅料黄油:30糖粉:30低筋面粉:25具体步骤1.黄油放小碗里,隔热水融化备用。2.取一小盆,放入蛋白和糖粉。3.用手动打蛋器打搅一会,直到出现...
“雨后的阳光明媚起来,雨后的空气更加新鲜,做一份紫薯芝麻薄脆,捧一本书,坐在阳台上慢慢品味。”食材明细主料紫薯(一个)粗粮面(2小勺)辅料芝麻(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯芝麻薄脆的做法步骤1、紫薯蒸...
准备时间:无    烹饪时间:无薄脆是一种既薄又脆的传统小吃,会跟薯片一样让人吃的停不下来的。而加入焦香的芝麻和香甜的牛奶去制作薄脆更是仅从这个“香”已经可以吸引不少人,入口的口感又...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道甜点黑芝麻薄脆很好吃香香脆脆的,而且做的薄薄的不像外面买的会有点厚,因为薄饼吃起来会更加的香脆。所以在做的时候要注意饼的厚度,薄脆的要好吃一...
食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油饼的做法步骤1、面粉加水用筷子搅成絮状。2、揉成面团。3、盖上盖子醒二十分钟。4、面团擀成薄饼,上面均匀的涂上花生油、盐。5、面饼卷成卷...
食材明细主料薄脆底披萨饼(1张)水果(适量)熟玉米粒(适量)辅料马苏里拉芝士(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄脆底披萨的做法步骤1、饼底尽量擀薄些。2、将饼底放在垫有烘焙油纸的烤盘里,用手推圆,盖上保鲜膜醒置20分钟...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味酱香薄脆饼外脆里软,表面是辣酱,因为比较辣,我吃了会喝水。但是味道到是非常好吃。这次烙这个饼纯是因为我做包子剩了面,山东人爱的煎饼,很脆,卷大葱,非...
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:30蛋清:2只辅料糖:40黄油:20杏仁:30具体步骤1.原料大集合!2.开始打蛋清,其实这款薄饼的关键就是蛋白打发,第一次做,还是比较生疏,严格按照操作程序,分...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟芝麻薄脆片是一种很美味的小吃,吃起来酥酥脆脆的,非常的美味,口感也是很好的,我们都喜欢再外面买些酥回来吃,因为家里的小孩老人家都是很喜欢吃这种东西的,...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋清:2个面粉:100辅料糖:适量芝麻:适量黄油:适量具体步骤1.面粉,黄油,鸡蛋清,糖,芝麻准备好。2.黄油室温软化后加入糖,搅拌均匀,这东东不咋好弄,我放在温水盆...
“香香脆脆,简单而美味大概就是这样的一种食物。”食材明细主料蛋清(40克)糖粉(40克)色拉油(40克)低粉(40克)细盐(0.5克)辅料瓜子仁(40克(即食坚果类))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白瓜子薄脆片的做法步骤1、色拉油中加入糖...
“这款饼干很早之前做过一次,这次换了配方,虽然都叫薄脆片,但是这次的明显口感要好很多,脆脆的带着些许的酥,是那种清脆的口感。本来做卡仕达面包时,做的卡仕达酱剩下的两个蛋白,开始想留着做面膜的,想想还是算了,懒得做……丑...
“疫情期间抢购真是难啊,好不容易抢到平价的山姆肥牛卷了。试着来做一次山姆牛肉卷,薄薄脆脆的饼皮,超长拉丝的马苏里拉奶酪,鲜嫩多汁牛肉馅,一口下去爆汁又拉丝,好吃到爆!面团手揉至光滑即可,无需揉出手套膜,厨房小白也可以轻...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料蛋白:70融化黄油:30白芝麻:50辅料低粉:25绵白糖:5具体步骤1.准备好上述所需原料2.蛋清加绵白糖3.手动打蛋器彻底搅拌均匀,这时蛋清看上去很稠,有很多细密...
“方便快捷,薄脆可口”食材明细主料蛋白(1个约30g)中筋面粉(50g)黄油(50g)辅料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白薄脆的做法步骤1、蛋白1个(约35克),中筋面粉(即普通面粉)50克,黄油50克,糖粉60克2、黄油室温软化(...
““好想学着做饼干,但是我没有烤箱啊”or“我连微波炉都没有TT”别!急!要什么烤箱!要什么微波炉!今天就来教大家只用平底锅,还不要打发的薄脆饼干平底锅这回要当主角啦!10分钟就能完成,简单易上手,快学起来吧”食材明细主料南...
“今天介绍一款小时候的味道:黑芝麻薄脆饼干。做法非常简单,真的只需要搅一搅就完成了。给宝宝做为小零食还是不错滴选择的。中间加了黑芝麻,还可以补钙哦!”食材明细主料低筋面粉(70g)鸡蛋(2个)白砂糖(30g)玉米油(50g)辅料芝麻(10...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋白:1个普通面粉:50辅料无盐黄油:50糖粉:50具体步骤1.黄油室温软化,加入糖分搅拌2.蛋清液分三次加入到搅拌好的黄油中并搅拌均匀3.这是搅拌好的蛋白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:50蛋白:1个中筋面粉:50辅料糖粉:60具体步骤1.黄油室温软化(软化即可,千万不要溶化成液态)2.加糖粉3.用打蛋器搅拌均匀,不要打发4.蛋白蛋黄分离5....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋白:1个中筋面粉:50辅料黄油:50糖粉:60具体步骤1.黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,不要打发2.分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌均匀3.搅拌完...
“信手拈来的饼干,制作简单,味道还超级好哦,要不要试试呢?”食材明细主料蛋白(35g)黄油(50g)中筋面粉(50g)糖粉(60g)香草(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋白薄脆饼的做法步骤1、准备好材料2、黄油室温软化3、加入糖粉,用手动打蛋...