准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花蟹:2只大米:40辅料葱花:5姜丝:5盐:2鸡精:1香油:5具体步骤1.花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。2.砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继...
“上星期去到重庆出差,朋友说试试重庆海鲜的做法,呵呵。还是算了吧,去到重庆当然要吃地道的重庆菜嘛。海鲜,俺回来吃好了。吃了重庆的火锅,好吃,其实也不算太辣。今晚看到有肥美的花蟹卖,比以前的要大一个个头,就来个姜葱焗花...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花蟹:适量辅料豆腐:适量具体步骤1.花蟹洗净并去除内脏(一定要现杀先煮,不可吃死蟹,不然会引起腹泻),蒜拍碎,苦瓜去囊切薄片。2.锅内放有加热后先放蒜爆香...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花蟹:2只辅料姜:适量大蒜:2瓣白醋:适量蒸鱼豉油:适量料酒:适量小葱:适量具体步骤1.将花蟹用刷子刷洗干净。2.锅中放入适量水,放入姜丝、料酒,大火烧开。3....
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料花蟹:2只辅料油:适量美味鲜酱油:适量红糖:适量香葱:适量黄酒:适量具体步骤1.花蟹两只洗净。2.将洗好的花蟹切块。3.花蟹到入热油里炒—会,放上葱白炒再炒...
“萝卜干又被称作菜脯,是用新鲜萝卜切成小段后,经过腌制,阴干,晒干等步骤制成,有帮助消化的作用;以前还称它为穷人的人参,具有保存期限长,物美价廉咸香开胃等优点;而花蟹性味咸寒,归入肝、胃经,有养筋益气、理胃消食、散诸热、通...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花蟹:适量辅料冬瓜:适量具体步骤1.花蟹洗净并去除内脏(一定要现杀先煮,不可吃死蟹,不然会引起腹泻),蒜拍碎,冬瓜去囊切薄片。2.锅内放有加热后先放蒜爆香...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟花蟹,又是一种鲜味十足却让人难以下手的食材,做不好很容易毁掉难得的海味,而这道生啫花蟹,就是一种很好的烹饪方法。一般保留食材原味的烹饪方法都比较简...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:适量辅料花蟹:适量具体步骤1.将螃蟹杀死,洗净,冬瓜洗净削皮待用2.打开蟹壳去掉蟹腮,并将腮的部位用流水洗净3.冬瓜切厚片待用4.锅中烧开水,将冬瓜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时粥是中国常见的一道主食,中医认为长期吃粥对胃有保养的作用,粥的做法也多种多样,口味非常多。这道鲜甜花蟹粥,食材丰富,花蟹的海洋味,芹菜的单纯爽口,冬菜的...
水开后蒸15至20分钟。蒸花蟹时间的长短也是按照花蟹的大小来决定的小的蟹水开后蒸15分钟左右,中等大小的蒸18分钟左右,大的蟹蒸20多分钟,一般是按照花蟹体重的增加来增加蒸的时间,体重多一两,时间就要增加一至两分钟。蒸花...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟粥作为每餐必不可少的美食伴侣已经深受人们所喜爱,大快朵颐一顿之后喝一碗热乎乎的粥是令人很爽的事情。粥具有驱寒养胃,润肠通便等功能。这道美味鲜甜...
相信大家在吃花蟹的时候,都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,花蟹煮多久?现在一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蟹性寒,所以人们常用姜、辣椒等配蟹食用。大花蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,多吃对身体很有好处,是绝佳的食补佳品。大花蟹可以蒸着吃,也可以炒着吃,而我...
“现在还真不是蟹的季节,所以它们瘦得很呢,真怪天气太热,得喝凉的,解暑的汤啊,没办法咯,瘦也要吃,哈哈,好喝哦。”食材明细主料花蟹(3只)生地(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蟹生地汤的做法...
1、买回来的花蟹可以保存在大桶中,之后向桶中加入适量的清水将桶保存在阴凉的地方,这样可以让花蟹活10天左右的时间。2、买回来的螃蟹可以用绳子绑住之后放在冰箱的冷藏室,之后在表面铺上一个湿毛巾,这样可以让花蟹生存2-...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花蟹:两只丝瓜:一根鸡蛋:一只面:适量辅料盐:适量食用油:适量胡椒:适量鸡精:适量具体步骤1.丝瓜去皮切丝2.鸡蛋打散,放一点点的白醋和盐3.花蟹清理干净4.丝瓜炒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活花蟹:适量葱姜:适量面粉:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量白糖。:适量辅料具体步骤1.做法:2.1将花蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切成四块;3.2给...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:适量辅料花蟹:适量具体步骤1.活海蟹洗刷干净。2.打开蟹壳,去除海蟹内脏,蟹肉斩件。3.冬瓜去皮去籽切块。4.锅中放水、加入姜片2片,煮开后放入蟹...
食材明细主料花蟹(280克)芦笋尖(100克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋尖炒花蟹的做法步骤1、材料:花蟹(已清洗)、芦笋尖、姜片2、将芦笋尖清洗一下。3、放在案板上切成段,待用...
15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了,以防花蟹的蟹肉没有熟透成型。在蒸的过程中可以将花蟹腹部朝上放置于蒸锅中,这样可以防止花蟹的汤汁随着水蒸气而流失,蒸好的花蟹蘸取由醋、白糖、生姜等制作...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟雷笋炒花蟹是一道简单而普通的家常热菜。它的主料是花蟹和雷笋,加料酒、生抽和香葱等各色辅料调味翻炒。清爽的雷笋富含纤维素,鲜美的花蟹营养丰富,二者...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟葱姜炒花蟹是一道好吃而且非常容易上手的家常菜,花蟹肉清甜可口,加上花蟹壳不是很硬,可以轻松地用牙咬开。蟹肉含有丰富的蛋白质,补充人体所需的蛋白质及...
“亲亲特别爱吃螃蟹炒年糕,各种螃蟹都行啊,所以每个礼拜天必有如此鲜美小炒一盆,这次用的花蟹,现在肉虽仍鲜美、但是长得不足了、有些空,亲亲可不在乎~~人家爱的就是这味儿”食材明细主料花蟹(4只)年糕(1根)辅料油(适量)盐(适量)姜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花蟹:1只葱:2根辣椒:2根姜:10公克A.太白粉:2大匙B.蚝酱:2大匙料理米酒:1大匙水:2大匙辅料具体步骤1.将螃蟹洗净后去除鳃即内脏后切成小块,葱切成小段状、辣椒...