“以前吃鸡腿肉一般都是买鸡全腿,这次打算用鸡腿肉烧杏鲍菇,看到鸡全腿皮多、油多。因此,没有买鸡全腿,改买琵琶腿。琵琶腿烧出的菜也很不错。小火慢烧,杏鲍菇也有着浓浓的鸡肉香,再配少许的胡萝卜,无疑,这是一道荤素搭配,营养...
“九齿扇虾(Ibacusnovemdentatus)俗名:琵琶虾。栖息在37至400米水深之沙泥底质的大陆棚平坦海域,平时潜伏在海底的浅砂中。身体极为扁平,背面颇为平滑或稍具陷点。长可达19公分,头胸甲具鳃脊及颈部缺刻深,后侧缘裂为7至8个大...
“不管是烧烤还是煮腌制的方法是一样的,区别是煮和烧烤而已。为了直观点我把几种熟的过程一一发图片出来整理成套,腌制过程按照原来的资料上传。”食材明细主料琵琶腿(1500克)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)鸡精(适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡小腿:1只辅料盐:适量烤肉酱:少许蜂蜜:适量老抽:少许五香粉:适量蒜片:少许姜粉:少许糖:适量蚝油:适量白兰地酒:少许具体步骤1.用刀在鸡小腿表面划几刀。2.鸡腿...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料琵琶腿:4只鸡翅中:4只辅料老抽:适量油:适量盐:适量大料:适量葱:适量料酒:适量生抽:适量花椒:适量姜:适量干辣椒:适量具体步骤1.洗干净食材。2.在琵琶腿上划几...
琵琶腿和鸡翅根的外观不同,而且营养价值不一样。琵琶腿是鸡的小腿,位于鸡爪和鸡腿的下端部位,而鸡翅根是连接鸡胸肉的一个部位,大小比琵琶腿略小。琵琶腿的蛋白质含量高,脂肪较少,能够轻易被吸收;而鸡翅根肉较少,含有丰富的胶...
说道琵琶虾,很多朋友一定对这个名字很陌生,以为是什么来自月大洋深处的稀罕虾的种类吧,如果我换一个名字,比如螳螂虾,一部分朋友一定就释怀了,然后,我再说一个名字皮皮虾,那么应该没有朋友会说不认识这种动物了吧。毕竟,皮皮虾...
准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟家的味道红烧琵琶鸡腿,一种游子在外寄托思乡之情的一道菜。同时这道家的味道红烧琵琶鸡腿也是地地道道的的川菜。四川每一个人是一个十分好客,凡是亲戚...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料琵琶腿:4个辅料酱油:适量盐:适量鸡精:适量炖肉料包:适量姜:适量醋:适量蚝油:适量白糖:适量油:适量具体步骤1.琵琶腿洗净2.划几刀3.用酱油、醋、盐、白糖、...
“超浓咖喱味,美味咖喱饭。”食材明细主料琵琶腿(4个约一斤半)辅料洋葱(一个)胡萝卜(一颗)土豆(一个)清水(800ml)配料橄榄油(40克)块状咖喱(100克)咖喱(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱琵琶腿的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、土豆分别洗...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。经烤箱菜烤好的琵琶腿色泽金黄、外焦里嫩,看上一眼都会有想吃光它的欲望。烧烤料可...
食材明细主料鸡尾虾(一斤)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)调料食用油(一斤)料酒(少许)食用盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸琵琶虾仁的做法步骤1、这是我腌制好的虾仁。2、鸡蛋打散,把虾仁放到淀粉里边滚一圈,再放到鸡蛋里...
食材明细主料琵琶虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒琵琶虾的做法步骤1、活的琵琶虾。2、剪掉头、尾及小爪。3、葱、姜、干辣椒炝锅,放入琵琶虾中火炒。4、如果炒熟后汤多,勾些水淀粉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的萝卜焖琵琶腿就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。你们喜欢吃萝卜吗?其实俗话说的好:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。...
部位不同、口感不同。鸡翅根是鸡翅上的部位,是鸡翅和身体相连的部分,琵琶腿则是鸡的小腿肉。琵琶腿吃起来口感不柴,味道更好。鸡翅根和琵琶腿的烹饪方式相似,可以煎着吃、烤着吃、炸着吃、煮着吃等。保存鸡翅根和琵琶腿时...
食材明细主料琵琶腿(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香琵琶腿卤蛋的做法步骤1、主要原料。2、鸡蛋煮熟,剥皮...
“超市里卖琵琶腿,向售货员咨询,明明是鸡腿,为什么叫琵琶腿,售货员一笑了之,不知道耶。于是网上百度一下,原来因为其形状酷似琵琶,所以因此得名。总算是长了见识,接着上菜:烧琵琶腿。”食材明细主料琵琶腿(4个)辅料香辣烤肉酱(1包...
“奥尔良的味道是每个人都难以抵挡的诱惑吧,那鲜鲜辣辣的味道,那回味无穷的滋味,真是让人难以忘怀啊。以前经常在外面买着吃,现在咱可以自己在家做了,而且方法很简单哦。”食材明细主料鸡腿(500克)辅料奥尔良调味料(1袋)微辣(口...
在我们的日常生活当中,很多的蔬菜和肉类都会有着不同的名字,并且有一些名字会根据外形的形状来进行取名。而这种现象是非常常见的,对于蔬菜和肉类的名称,每个地区的叫法不同,理解也都是不一样的,那么今天我们就来说一说琵琶...
食材明细主料烤肉酱(一包)鸡腿(四个)辅料生抽(两勺)迷迭香(适量)蚝油(两勺)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷迭香烤琵琶腿的做法步骤1、鸡腿用叉子扎眼方便入味,放入烤肉酱和生抽,蚝油,腌制一晚上,放冰箱冷藏!2、腌制好的鸡腿撒上...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:一斤香菜:一根.盐:适量黑胡椒粉:适量蚝油:适量料酒.黄油.:适量辅料具体步骤1.1:鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线.2.2:加盐,料酒,(葡萄酒更好)黑胡椒...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:6个辅料老抽:10白芝麻:少许蒜:5瓣蚝油:10姜:5片五香粉:1小勺葱:1根生抽:15料酒:15具体步骤1.鸡腿洗干净,淋干水分,在每个鸡腿上划几刀,放一个盆里面。2.放...
民以食为天,这句话自古以来就流传至今。由此可见美食是多么的不可或缺。我们在生活中常常会吃到一些很美味的菜和一些很美味的食物。当然也会遇到一些很神奇的菜名。就比如说琵琶腿。那么琵琶腿是什么呢?琵琶腿怎么吃...
琵琶果是我们日常生活中非常常见的一种食物了,他是非常爽口清脆的,而且对于各类人群都是可以食用的奥,而且都是具有非常强大的功效和作用的呢,有着很高的营养价值的,大家是不是都适合食用果琵琶果呢?接下来让我们一起看看吧...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟琵琶花雕醉鸡卷是深受广东人的喜爱菜肴之一,主要食材是琵琶鸡腿所谓的琵琶就是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,形状像琵琶,它的性质平、五味喊、功效是健脾...