“土豆炒田螺,做法简单,美味可口,可作家庭零食。薄荷叶是炒田螺的最佳配料,在煮的过程中,可以尝味,如果不入味,可再加些盐或蚝油。炒田螺一定要入味。”食材明细主料田螺(两斤)土豆(两个)辅料酸笋(二两)配料干红辣椒(15颗)大蒜(一颗)生...
食材明细主料韭菜(适量)田螺肉(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒田螺的做法步骤1、田螺肉清洗干净。2、准备韭菜。3、锅中倒入适量油爆炒田螺肉。4、加入料酒和生姜辣椒,加...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料田螺:6~8个千层面皮:2张黄奶油:15公克白葡卜酒:20CC辅料大蒜碎:少许奶油:40公克鲜奶油:10CC具体步骤1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,排进...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料田螺:1500辅料桂皮:适量姜:适量蒜:适量盐:适量油:适量八角:适量干辣椒:适量具体步骤1.刚从池塘摸回来的田螺。2.放盘子里养上四天左右,每天早上和晚上各换...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料福寿螺:适量辅料辣椒:适量花椒:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺,用清水洗两次再入池子中喂清水24小时,然后将...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时田螺是夏秋季节在比较常见的一种动物,所以一般夏秋季节吃的比较多,一般最常见的吃法就是炒了。炒出的田螺味道鲜美,带点汤汁就更好了。虽然肉不多,但是享...
准备时间:无    烹饪时间:无舌尖上的田螺这道菜真的还蛮还美味的。这是一道以食盐、辣椒,花椒等为主要佐料调和制作的田螺菜。丰富营养又美味十足,和家人在一起享用更是别提有多么具有场合...
食材明细主料田螺(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)调料自制辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣田螺的做法步骤1、放入洗净的田螺,加入调料,干辣椒,花椒,香...
一提到中秋节,除了赏月,那就是吃各种美食。在一些地区还保留着中秋吃螺肉的习俗,那么到底中秋吃田螺吗?还有哪些美食是必吃的呢?今天就一起来看看吧。一、中秋吃田螺吗吃。在古代民间有八月食螺的饮食习俗,因为螺肉当中富含...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料田螺:750辅料香菜:50大蒜:6瓣干辣椒:8颗八角:2颗花椒:10粒左右白糖:1匙料酒:1匙酱油:1匙具体步骤1.田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料田螺:1000辅料盐:适量白糖:适量酱油:适量香叶:3片干辣椒:5个油:适量料酒:适量大蒜:3瓣姜:适量具体步骤1.田螺里放入少许盐泡几分钟,再搓洗干净2.准备香叶、...
“大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅,吃过一次,觉得不错,用来做宵夜还很合适,再配上冰镇啤酒,边吃边看电视,真过瘾,按自己的意思思考出来大致的作法,不管对不对,味道不错、好吃就行”食材明细主料鸭脚(5个)鸭翅(4个...
食材明细主料田螺(两斤半)辅料竹笋(2斤)鸭脚(一斤)调料油(适量)姜(适量)八角(三个)桂皮(一小块)小米椒(3个)花椒(适量)米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)田螺鸭脚焖竹笋的做法步骤1、田螺叫老板去尾巴,拿...
“20多天前做的咸酸竹笋终于可以吃啦,做了一次铁板酸笋肥肠,一次酸笋焖肉,味道都好棒哦。今天在市场见到很大个的田螺,于是买了1斤回来,打算做一个很久没做的田螺煲。这个菜一定要煮的够熟透,田螺要彻底泡洗干净。如果把田...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟脆脆田螺这道菜使用了田螺这种食材,将田螺放入加热烧制,再放入各种各样的佐料,使田螺的味道不断弥补饱满,可口酥软。极其酥软的口感带给你的是极致的展现...
“是仔南瓜太多?还是田螺肉太少?韭菜又没准备好,这个菜是应该放点韭菜的。记住放韭菜呀!!!”食材明细主料仔南瓜(400克)田螺肉(200克)辅料骨头汤(100克)配料红椒(5克)蒜头(5克)姜(5克)紫苏叶(1克)盐(2克)油(50克)料酒(20克)酱油(1克)蚝油(3克)骨头汤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料田螺:辅料干辣椒:姜:盐:白糖:蒜苗:豆瓣:花椒:味精:料酒:大蒜:具体步骤1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料田螺:350辅料油:适量盐:适量姜:适量葱:适量小红尖辣椒:适量具体步骤1.买回的田螺浸泡在淡盐水中,吐尽污泥,剪去尾部,冲洗干净,备用。2.将葱头、尖椒切小圈,...
食材明细主料姜(3克)田螺(500克)蒜(10克)香菜(5克)葱(10克)辅料蒜蓉辣酱(2匙)玉米油(1勺)美极鲜(1匙)蚝油(1匙)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法步骤1、在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉,回家后就...
“在衡东县这块土地上,久远之前就有吃田螺放紫苏的习惯。说是端午节期间,吃紫苏田螺可以驱风散寒解毒,小孩子过夏天不会长疮毒。田螺脆嫩,紫苏香味独特,又有驱寒发汗药用效果,是衡东农家一道通常至爱的美味。”食材明细主料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料青椒:1个田螺:1000辅料姜:适量酱油:3匙蒜:适量盐:1匙开水:1勺具体步骤1.把葱和青红椒切粒、姜切片、蒜剥衣、再把料酒和辣椒油一一备好。2.田螺买回后用...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料田螺:1000辅料辣椒:适量泡椒:适量鸡精:适量盐:适量蒜:适量花椒:适量酱油:适量薄荷:适量油:适量姜:适量辣酱:适量具体步骤1.买回来的田螺放入塑料桶里用淘米水...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料新鲜田螺:500辅料油:适量红油豆瓣酱:适量大蒜:适量生姜:适量干红辣椒:适量具体步骤1.大蒜、生姜切碎末,红辣椒切段。2.田螺买回后用清水放少许精盐、香油...
“妹妹很挑食,总是不喜欢吃肉什么的。今天看了楼下在卖田螺肉。所以就试一试。味道有点辣。是正宗的川味道。结果妹妹差点把盘子都舔干净了。嘻嘻。”食材明细主料田螺肉(适量)辅料四川泡椒(适量)四川泡姜(适量)四川豆瓣酱(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料田螺:600酸笋:100辅料盐:适量蚝油:适量葱:适量油:适量料酒:适量大蒜:适量辣椒:适量生抽:适量姜:适量具体步骤1.田螺洗干净,去尾2.葱姜蒜辣椒切段3.热锅热油下...