准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鱼骨:适量辅料味精:适量具体步骤1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水氽烫捞出,再用清水洗净;2.红、白萝卜分别洗净,均切成细丝;3.锅内入水1/3杯烧开;4.再将红...
“味噌(みそ),又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这道好吃的日式味增汤是完全按照日本的口感来做的,我们身边会有很多喜欢日式料理的朋友的可以学一学哦。味道清淡,咸香,鲜美。小火小炖后更加入味儿,喝一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟日本鱼卷味增汤是一道非常美味的汤,这道汤是用鱼卷和味增制作而成的。鱼卷可直接食用,也可切成片状,调菜食用,还可以经油炸或烹调加工制成各种花色品种。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.將昆布放入高汤煮沸,味增用少许高汤化开,倒入锅里。2.放入豆腐、海鲜、香菇小火煮。3.待水滾,加入蔬菜,煮一分鐘。加入香葱、芝麻即可上桌...
“味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,味噌汤就是酱汤。味噌汤做出来的汤偏黄色,味道比较浓郁,一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美。很多人把味噌汤称为日本的“国汤”,日本人只要吃饭,必喝此汤。日本小学校教的进餐礼...
食材明细主料红薯(1/2个)胡萝卜(1/2个)辅料四季豆(15条)味增酱(2勺)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯味增汤的做法步骤1、红薯去皮、胡萝卜去根、四季豆去茎,洗净、切长条备用。2、烧开水之后,放入所有材料。稍稍变软后,通...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟娃娃菜菌豆腐味增汤,这道美食主要是用娃娃菜,菌类和豆腐一起烹制的味增汤,味道非常的鲜美,让人无法抵挡诱惑,特别是在吃海鲜的时候,来一碗味增汤简直是美味...
“味增汤是日本料理中不可缺少的东西。吃日本料理肯定要先喝点味增汤。做法很简单,只要有日本味增酱就可以了。”食材明细主料蟹腿菇(适量)豆腐(适量)日式味增(适量)裙带菜(适量)葱花(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)日式...
味噌汤是日本最为常见的一类汤品,几乎日本每户人家都会制作这道饮食,味增汤的主要材料选自当地的特色鱼种-鲷鱼,以及红白萝卜、鱼作为辅料,最后加入最重要的调味品-味噌熬制而成,那么关于味增汤的害处与好处分别有哪些呢?大...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白菜昆布味增汤,这是一道开胃菜,很适合配着白米饭,这道菜适合在夏天喝,因为昆布也就是海带,是比较清热解火的,在闷闷的夏天来点儿海带汤,是不错的选择,这道菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天想要喝汤了,貌似很久没有试过喝汤啦,这次趁休息,可以慢慢煲个美味味增汤了,让我为大家解释一下味增是何方神圣,其实就是黄豆做出来的酱辣,是不是很神奇...
“味噌是一种调味品,以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,味噌汤就是酱汤味噌汤做出来的汤都是奶白偏黄色的,味道比较浓郁,也很鲜,像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美...
味增汤被称为日本的“国汤”,常用作火锅底料,属于日本料理的一种。制作材料有:鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等。其中的味噌,是以黄豆为主要原料,加入适量的盐等材料发酵而成的。因味噌中含有丰富的食物纤维、蛋白质和氨基酸...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料海带:适量辅料豆腐:适量具体步骤1.豆腐切小丁(油豆腐切条),嫩海带事先泡水10分钟,弃水沥干待用,葱花少许备用2.将适量的水中加入刨柴鱼片烧出鲜味后,滤去...
“4人份量”食材明细主料味增膏(40克)鸡汤(400毫升)番茄(280克(切粒))牛油(50克)左口鱼肉(4片(600克))菠菜(200克)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)左口鱼片配菠菜味噌汤的做法步骤1、汤料2、先把切粒...
食材明细主料冬瓜(适量)虾球(适量)调料味增(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾球冬瓜味增汤的做法步骤1、冬瓜洗净,去皮,切小块。2、放入锅中,加入适量水,开火煮10分钟。3、煮10分钟后,加入适量味增。4、加入虾球...
“魔芋可以切丁和米饭一起煮饭,也可以做汤、下火锅,能够减少淀粉糖的转化和摄入(在日本上学时,电视上看到的)。”食材明细主料魔芋(1/2块)豆腐(1/2块)香肚(适量)小香葱(适量)辅料水(500ml)味增酱(1匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天可以说已经到了,天气一热就不想纯吃饭(就是很干的感觉),倒愿意多喝有水分的食物,所以就想到了这道夏日味增汤,是夏天的专属定制。好喝营养又健康。已经...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蒡:50公克黑木耳:50公克沙拉笋:50公克金针菇:1/2把板豆腐:1/4块红萝卜:20公克香菇:2朵蒟蒻:2片水:500㏄昆布高汤:200㏄磨碎白芝麻:少许碎海苔片:少许味噌:50公克...
食材明细主料海带(适量)冬瓜(适量)辅料味增(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带冬瓜味增汤的做法步骤1、冬瓜洗净,去皮,切片。2、盐渍海带提前浸泡一晚,去掉咸味,洗净,切成和冬瓜差不多的片。3、炒锅烧热,倒油,放入冬瓜和...
“魔芋什蔬味增汤营养满分且具有饱腹感,搭配了大量的根茎类蔬菜,魔芋则吸收了味增的浓郁酱香,丰盛又好喝~”食材明细主料魔芋豆腐(224g)辅料五花肉片(10g)胡萝卜(35g)土豆(35g)香菇(10g)味增酱(30g)葱花(2g)洋葱(23g)其他(口味)煮(工艺)半小...
食材明细主料味增(1勺)紫菜(1把)虾皮(1把)辅料生姜(2片)香菜(2根)盐(少许)清水(1000ml)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜虾皮味增汤的做法步骤1、准备原料2、锅内放油,下姜片、虾皮翻炒两下,再加入清水3、煮开水后加入紫...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料青虾:适量裙带菜:适量竹荪:适量日本豆腐:适量干贝素:适量味增汤:适量鱼露:适量辅料具体步骤1.准备好要用的原料,竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟味增汤是日本的一道汤料,是否做得好它是判断一个日本主妇是合法合格的标准,味噌其实就是黄豆做出来的酱,口味儿不仅属于浓郁、很鲜,可以搭配海鲜一起熬汤...