“上海的金瓜今年也是第一次吃,最大的特点是脆,用来凉拌那是最好的,也不需要复杂的调味,用点葱油,酱油就可以,最好再冰箱冷藏一两个小时,就一个字,棒!”食材明细主料金瓜(500克)辅料葱油(1勺)酱油(2勺)香葱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(...
“金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。糯米也还有多种维生素还能补脾健胃,补中...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葱油金瓜海蜇一道特色菜,海蜇食用价值很高,含有蛋白质、钙、碘等等,味道咸鲜,十分美味,金瓜甜香脆,具有止咳平喘、润肺等功效,加入葱油一起凉拌,浓郁的葱香味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料金瓜(南瓜):适量羊肉片:适量辅料土豆:适量葱姜蒜:适量花椒:适量八角:适量桂皮:适量香叶:适量干红辣椒:适量具体步骤1.准备食材:葱姜蒜切片,土豆去皮,金瓜洗净去...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟最近天气太热了,家里的老人和孩子都说想喝粥,皮蛋瘦肉和白粥都和腻了,想来点好吃又清淡的粥,于是发现小香米金瓜粥还不错,下面就教大家做,学会了可以做给自...
“昨天吃的金瓜大米饭,口感确实不错,今天再做个粥”食材明细主料大米(适量)金瓜(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金瓜大米粥的做法步骤1、大米清洗后,用水浸泡1小时2、金瓜洗净去皮、切小块备用3、先煮大...
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食材明细主料南瓜(1个)排骨(300克)辅料姜(6片)香葱(3棵)配料豆豉(1勺)生抽(2勺)盐(半小勺)花椒(20粒)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豉香金瓜排骨的做法步骤1、排骨清水泡一会,去血水,沥水待用。2、加豆豉,生抽,盐,葱姜。3、拌匀后放冰...
“电脑里储存了好多,一直没时间整理。时间都到哪去了?从今天起争取每天一道菜,这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜(一棵)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)玉米油(适量)葱姜(适量)酸...
金瓜是一种既非常美味,又廉价的食物。它的吃法有很多种,不仅可以炒着吃,而且可以蒸着吃。而且蒸金瓜也是一种比较常见且很受欢迎的吃法。那么金瓜怎么蒸呢?这篇文章就告诉大家蒸金瓜的操作步骤,有兴趣又喜欢吃的朋友们可以...
“这是道老少皆宜的菜,口味很不错的”食材明细主料金瓜(适量)辅料鸭蛋黄(脆浆粉)配料糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋黄局金瓜的做法步骤1、金瓜先去皮改为0.5厘米的四方条2、脆浆粉加入适量的水搅拌均匀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料金瓜:1个脱脂牛奶:100鸡蛋:2个淡奶油:150辅料香草精:1滴细砂糖:50香草荚:半根百利甜酒:5ml具体步骤1.准备材料,2.金瓜从顶盖往下一点的地方切开,用勺子挖出...
食材明细主料金瓜泥(适量)大黄米面(适量)辅料花生油(适量)馅料(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金瓜年糕的做法步骤1、蒸熟的金瓜和大黄米面2、蒸熟的金瓜取泥3、大黄米面分次加入金瓜泥里,并用筷子不停搅拌4、大黄米面...
食材明细主料小金瓜(半个)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸金瓜的做法步骤1、准备小金瓜半个。2、洗净,去皮,去籽。3、上蒸锅。4、整到筷子可以轻松扎下去就可以了。5、完成。...
食材明细主料伊丽莎白瓜(一个)辅料蜂蜜(适量)橙汁(适量)水淀粉(适量)甜香(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜橙汁金瓜葡萄的做法步骤1、成品!2、食材洗干净!3、用挖勺挖圆!4、摆入盘中!5、橙汁适量,蜂蜜一勺匙,水淀粉适量,勾兑粘稠...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米粉:160粉丝:60辅料金瓜条:80银芽:80绿圆白菜丝:80韭黄:50五花肉:50虾干:30金瓜茸:100胡椒粉:5精盐:5葱油:5上汤:200具体步骤1.米粉,粉丝,用热水发透。2.米粉用少许...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟西方一些国家的万圣节,万圣节类似于我国农历七月十五的中元节(鬼节),人们会装扮成各种妖魔鬼怪的模样狂欢,小孩子则到别人家门口讨糖,“不给糖就捣蛋”,挂南...
“一品金瓜蒸饭营养丰富,色泽鲜艳,味道诱人,注意海参不要加太多,不是营养越高反而越好,一个全家人吃足矣。儿子平时对豆类的食物没有什么兴趣,这样做出来的饭,让他已经忽略了各种豆类的存在,吃得超香。”食材明细主料金瓜(适量...
食材明细主料紫米(350g)辅料南瓜(100g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金瓜紫米饭的做法步骤1、食材,南瓜,紫米,我用的是三色米,这样吃的更健康。2、三色米淘洗干净煮成米饭,3、南瓜去皮切条,如图,最好买底部的南瓜,4、深点的盘...
清炒、水煮、清蒸。金瓜即南瓜,是福建、浙江、台湾地区对南瓜的一种俗称。南瓜吃法在中餐中十分多样,蒸、炒、煮都可以。清蒸金瓜风味最足,能直接品尝到金瓜的香甜。清炒的金瓜软糯咸甜,口味特别。水煮的金瓜会搭配绿豆、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟台湾金瓜炒是一道地道的台湾美味小吃。炒至后吃起来口感Q弹清爽。金瓜的鲜甜可口,香香脆脆。搭配米粉的口感,再加上新鲜的海鲜食材提味,谁也无法拒绝这...
“南瓜烤熟的也很好吃啊,试试吧。如果不喜欢肉桂粉味的就加点糖就好。”食材明细主料金南瓜(半个)肉桂粉(1茶匙)红糖(15克)辅料橄榄油(2汤匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤小金瓜的做法步骤1、食材简单2、金瓜去皮切成约...
“南瓜又称为饭瓜,金瓜,富含维生素和果胶,具有排毒美容的功效,南瓜还含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,防止糖尿病,降低血糖。多吃南瓜有很多好处呢。这菜也是网上浙菜菜谱里搜来的,我略作了改动,加入腊肠,令此菜...
食材明细主料小麦粉(500g(T65))温水(300g(20度揉面用))金瓜(1/3个)辅料精盐(10g)白糖(18~20g)酵母(5g)净水(100g(溶解酵母用))肉桂粉(少量)欧芹碎(少量)芝士碎(约50g)清水(50g(水浴法))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤金瓜面包的做法步骤1、称取T...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的金瓜雪蛤是用冰糖和大枣以及雪蛤金瓜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,雪蛤是一种在日常生活比较少见的食材,生长在东北的高山上,营养价...