“买了一只鸡回来烧,大家都不想吃鸡胸肉,想想干脆切下来做个鸡米花吃。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料鸡蛋(一个)馒头(一个)配料盐(适量)黄酒(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡米花的做法步骤1、把鸡胸肉切成丁,...
“西式的快餐店里总是有鸡米花,我是基本不去这种快餐店的,因为担心他们用的鸡肉有激素。超市买了散养鸡,把鸡胸肉剔下来做了这个鸡米花,用娘惹风味的腌肉料腌制调味,然后炸的。虽然是散养的鸡,但因为过三关后炸的,所以吃起来...
可以。鸡米花的表面被面粉包裹所以在烤制的过程中会比较吸油,但鸡米花使用的是鸡胸肉,油脂比较低,所以在使用烤箱烤制鸡米花之前,需要对其进行刷油处理,这样可以使得烤箱烤制的鸡米花口感更加酥脆,但与油炸的鸡米花口感还是...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:2块辅料鸡蛋:1个蛋清:1个胡椒粉:2小勺油:适量番茄沙司:适量淀粉:适量盐:2小勺面包康:适量具体步骤1.鸡胸肉切丁,放胡椒粉,盐,蛋清腌20分钟2.腌好后沾淀粉3...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:三块辅料味可美研磨白胡椒粉粒:适量盐:两小匙料酒:一小匙油:少许鸡蛋:一个面粉:适量面包糠:适量具体步骤1.将鸡胸肉切成小块状。2.将鸡胸肉放在容器里...
锅中放油炸制三分钟。鸡米花分散后放入盘中备用,锅中烧油至八成热的时候,下入鸡米花,全程用中小火炸制,直到炸制金黄后浮在油面上后3分钟就可以捞出。切记鸡米花炸制前,从冰箱拿出来无需解冻,只需要分散开解冻即可,否则解冻...
食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料鸡蛋(1个)蛋清(1个)淀粉(3匙)面包糠(5匙)盐(0.5克)胡椒粉(0.5克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡米花的做法步骤1、准备食材2、腌制3、制作中4、沾好的5、开炸6、好吃7、18、19、110、111、1...
“每次想吃鸡米花都是在外面的店里吃,其实是偷懒,不想自己动手,今天刚好买了块鸡胸肉,那就做个鸡米花吧。做好了不比外面差,外酥里嫩太好吃了!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料番茄沙司(适量)鸡蛋(1个)调料黑胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:250辅料油:适量秒包康:适量盐:适量胡椒粉:适量酱油:适量具体步骤1.把鸡胸肉切成小丁2.加入适量胡椒粉盐生抽酱油3.将各种调教和鸡肉搅匀,用手不...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟在我们日常生活中,你会不会想吃一些小零食呢,或者做给别人吃,不过我想在这个的前提下是你得知道它怎么做,今天我要给你们介绍一个小零食的做法,它的味道是...
“酥脆小秘诀:1、要有“脆浆粉”,可以自己调配,就是50g低粉+10g生粉+6g澄粉+6g泡打粉+0.5g盐混合;2、一定要有鸡蛋哦。”食材明细主料鸡胸肉(600g)脆浆粉(2大勺)黄油(1小勺)鸡蛋(1/2个)水(1大勺)辅料肉桂粉(1/4小勺)姜末(50g)葱末(50g)香...
鸡米花是很多朋友都喜欢的一个小吃,口感酥脆,可以说是老少皆宜了。想知道怎么炸鸡米花吗?准备好食材,自己在家就可以炸出香喷喷的鸡米花,自制鸡米花方便又卫生,入股不亏!这里就为广大吃货朋友们介绍鸡米花的做法,喜欢的话就...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟主料鸡胸肉切成均匀肉丁:适量面包屑:适量淀粉:适量盐、胡椒粉、蛋清:适量油:适量辅料具体步骤1.鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟2....
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料小麦面粉:500奥尔良烤肉料:1包鸡胸脯肉:2000面包屑:1000鸡蛋:8个辅料油:适量料酒:适量蚝油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鸡脯肉买回来用水泡下。2.鸡脯肉沥干...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小馋猫们的福利来啦!是不是有很多人爱吃KFC呀?我也爱吃,我尤其爱吃KFC的鸡米花,但是每次和朋友去KFC吃都觉得好贵哦!价格老高了,但是东西却没多少,觉得好亏...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:300辅料面包糠:适量鸡蛋:两个面粉:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鸡肉洗净2.切小点的丁3.加入蛋清,胡椒粉,盐!抓匀腌制一会4.准备面粉!蛋液!面包糠5...
油温六成热,将鸡米花放在锅中炸制,炸至鸡米花表面呈金黄色即可。冷冻的鸡米花不需要提前解冻,直接放在锅中炸制即可。炸鸡米花的油温不宜过高,以免将鸡米花炸糊,影响口感和美观。炸鸡米花使用的油不宜过少,以免鸡米花受热不...
“今天试试做了另一种口味的鸡米花,其他做法都是一样的,只是多加了芝士粉,吃起来有香香的芝士味,我家孩子非常滴喜欢,因他本来就是个“芝士狂”,这个当然更合他的胃口咯。”食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋白(适量)面粉(适量)面包糠...
“鸡米花,KFC里的,孩子们都炒鸡喜欢;今天,用皇牌的沙茶王,试试,变个不一样的鸡米花;带上沙茶味,如果喜欢这个味的,不妨试试,也很香,很好吃;”食材明细主料鸡大胸(1块)沙茶王(2勺)面包糠(20g)辅料茶油(100g)干辣椒(5g)玉米淀粉(1勺)鸡蛋(1个)生姜...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉:300辅料盐:适量生姜:适量面包糠:适量油:适量料酒:适量生抽:适量鸡蛋:适量生粉:适量椒盐:适量具体步骤1.鸡胸肉洗净,用刀背拍散。2.切成丁。3.用生姜,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:三块味可美研磨白胡椒粉粒:适量盐:两小匙料酒:一小匙油:少许鸡蛋:一个面粉:适量面包糠:适量。辅料具体步骤1.主要材料:味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味。2.腌好后裹入面粉。3.在裹上一层全蛋液。4.最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的...
“奈瓷刀的刀面致密性很好,单开刃,切削食材时保护食材组织,不破坏组织,组织液没有流出,真正的做到抗氧化;奈瓷刀又薄又是单开刃,符合切削原理,真正的削皮专家;有弹性的奈米瓷刀、切冻肉切腊肉更加轻松、不会崩口、享受用刀的轻...
“可以给小孩子吃的鸡米花哦。无油健康版。打成内茸也方便消化。六一给孩子们来一份!如果大人吃,也可以不用打成肉茸”食材明细主料鸡胸肉(一块)蛋黄(2个)蛋清(1个)辅料盐(少许)面粉(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡胸肉:130g辅料低筋面粉:50g鸡蛋:1个盐:少量白糖:少量黑胡椒粒:少量色拉油:少量具体步骤1.将鸡脯肉用擀面杖稍微敲打松。2.切成粒,3.低筋粉里加上盐、糖。...