春季正当是吃毛豆的季节,毛豆煮熟之后非常的软糯,而且毛豆的营养价值非常高,因此平时大家都会在春季的时候吃毛豆来尝鲜。毛豆除了炒着吃,其实也可以煮汤吃,而且非常美味。今天就一起来了解一下毛豆跟什么煮汤好喝。毛豆跟...
白菜、海带、干贝、食用盐、青葱、生姜、大蒜、料酒、胡椒粉、香菜、麻油、食用油、麻油等。螃蟹上有大量的脏东西,食用之前要用水清洗干净。螃蟹砍成小块煮汤才更容易煮熟;煮螃蟹汤最后撒上葱花、淋上麻油会更清香;螃蟹...
“炸醋肉片的做法很简单,炸好以后无论直接食用还是煮汤煮面时用来搭配等都很好吃。”食材明细主料瘦肉(300克)辅料食盐(1/4茶勺)醋(2汤勺)烤肉酱(1汤勺)生抽(1/2汤勺)地瓜粉(2大汤勺)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸醋肉片的做...
与银耳、莲子、红枣炖。跟百合搭配一起煮汤的食物是有很多的,比如银耳,莲子,桂圆,红枣等等。用百合煮汤,要将百合洗干净,然后要用清水浸泡半个小时,把自己喜欢吃的食物跟百合一起在锅里炖就可以了。最好使用专门炖汤的锅,这样...
10克左右。虫草花一般家用煲汤,放多少的量可以根据煲汤的多少而定,十克就可以了。虫草花煲汤最好不要洗,不然会洗掉表面上的真菌孢子粉,导致营养流失。但若是购买散装的虫草花,那就可以洗一洗表面的灰尘,但也不要在水里泡太...
将新鲜的黄花菜清洗干净备用,锅里的水煮沸后,把新鲜的黄花菜放入锅里煮5~7分钟。煮制黄花菜汤的时候,可以加入适量的瘦肉沫和蜜枣,这样煮出来的黄花菜汤会比较的鲜美。新鲜的黄花菜在保存的时候要用保鲜袋装起来,放在冰箱...
不需要。黄瓜可以和很多食材搭配做成汤,像皮蛋黄瓜汤、黄瓜鳝鱼汤、薏米扁豆老黄瓜汤、老黄瓜瘦肉汤、番茄老黄瓜汤、黄瓜鸡蛋汤等。鳝鱼腥味比较浓重,需要放入姜片,用七成热的油煸炒鳝鱼,直到酥脆再放黄瓜以及其它配料下...
餐饮提问:请问开一家煮汤世家麻辣烫店前有哪些要准备的?杉49回答:无论要开什么店,开店之前要有以下一些规划1、确定经营内容;就是你准备要投资的麻辣烫项目。2、风险评估;了解市场上麻辣烫的前景好不好,能不能真正赚到钱。3...
鱼、虾、蟹、排骨、山药、土豆、木耳、粉丝、冬瓜、豆腐、丝瓜、鸡蛋、玉米、百叶、萝卜、苦瓜、酸笋、腐竹等各种食材都可以加入文蛤汤中。文蛤除了可以做汤也可以做文蛤蒸蛋、香辣文蛤、爆炒文蛤、蒜蓉粉丝文蛤、老...
海瓜子是一种很小的贝类,由于很小,形状也像瓜子,所以叫做海瓜子。海瓜子产量很大,每年8-9月就大量上市了。肉质比较鲜美,受到大家的欢迎。那么,有人会问海瓜子可以煮汤吗,怎么做才好吃?一、海瓜子可以煮汤吗当然可以的1.特色...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟小时候我喜欢去同学家玩,每次去同学家,同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫生菜煮汤粿条,对于爱吃生菜的我来说简直就是一道人间美味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候我喜欢去同学家玩,每次去同学家,同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫生菜煮汤粿条,对于爱吃生菜的我来说简直就是一道人间美味...
需要去皮。土豆皮中含有生物碱,而且表面会有很多泥污。在煮之前用工具削皮后清洗干净,放入各种调料熬制即可。小土豆除了可以熬汤以外,还可以与土豆,鸡肉等炖制做出美味的菜肴。还可以搭配韭菜,白菜等蔬菜炒着吃,具有很高的...
准备时间:2小时30分钟    烹饪时间:60分钟主料猪棒骨:两根辅料盐:1勺八角:1个枸杞:1把花椒:10粒鸡精:1勺葱段:2个姜片:2片炖肉粉:1勺香菜:少许黄酒:1勺具体步骤1.将切成小块的棒骨洗净,放入烧开的沸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟秋葵是一种绿色蔬菜,含有丰富的维生素C自己各种矿物质,很清甜可口,秋葵煮汤也是非常的清甜可口,秋葵可以把肉煮出来的油吸收,使的煮出来的汤不油腻,都是肉...
排骨,肉丸,虾米,老鸭,豆腐等。冬瓜口味清新,和其他食材一起做汤,口感清爽香甜。冬瓜与肉类在一起炖汤时,肉八分熟就可将切好的冬瓜块下锅,冬瓜煮成半透明状即可进行调味。冬瓜除了可以煮汤,还可以做清炒冬瓜,或者冬瓜炒鸡蛋、冬...
提前将板栗进行焯水处理并加入食用盐可以抑制板栗发黑。板栗发黑是因为板栗中含有大量的淀粉会与空气发生发应致使其发黑,轻度发黑并不影响其食用,若是发黑比较严重的不建议食用,有发生变质的可能性。板栗可以直接生食也...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料年糕:200大白菜:适量腊肉:适量胡萝卜:适量葱丝:适量虾米:适量香菇丝:适量盐:适量黄酒:适量鸡精:适量辅料具体步骤1.材料大合照2.热锅下油后依次放入:葱丝、胡萝...
平时在煮汤的时候,一些没有生活经验的小伙伴们都以为是食物发生了变质,所以导致汤上面会漂浮着一些泡沫,因此都会把汤倒掉,其实这是正常现象。今天就一起来了解一下为什么煮汤上面有泡沫。为什么煮汤上面有泡沫1.肉汤上面...
可以。在用猪小排煮汤的时候可以先用高压锅将肉炖至能够脱骨,这样能够在煮汤时更加入味。在锅中炖煮20分钟左右的时候,需要将煮出的白沫和浮油撇去。除了白萝卜,炖猪小排汤的时候还可以加入黄豆、土豆、胡萝卜、菠菜、粉...
5分钟。黄豆芽煮汤时,锅中的水开后,煮5分钟左右即可。煮黄豆芽的时间不宜过长,以免黄豆芽的质地变软,吃起来影响口感。黄豆芽是常见的食材,烹饪方式多,既可以煮着吃,也可以炒着吃、凉拌吃、炖着吃等。黄豆芽炒着吃时,可以单独...
放入葱、姜小火煮1分钟。在煮豌豆尖之前,要把豌豆尖清洗干净,不洗干净的话,汤里面会有杂质,影响汤的口感,在锅中水开的时候,再把豌豆尖放入水中,然后用筷子翻拌烫熟,注意时间的控制,时间不易过长,过长的话,豌豆尖颜色会变得不鲜...
食材明细主料金菇(适量)高汤(适量)鸡蛋(1个)辅料香葱(适量)精盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金菇蛋汤的做法步骤1、金菇、高汤、香葱、鸡蛋。2、专用微波炉,美之扣微波吉塔锅。3、将金菇冼净。摆放在,美之扣微波塔吉锅...
鲜黄花菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,鲜黄花菜的烹饪方式也是有很多的种方法的,而且鲜黄花菜的味道也是不错的,而且鲜黄花菜的营养价值也是很高的,那大家知道怎么做鲜黄花菜煮汤吗,就让我来告诉大家吗,鲜黄花菜煮汤是很...
餐饮提问:开一家煮汤世家麻辣烫大约要多少加盟费用?AiAmanda回答:想加盟这个品牌的话,比较好是去他们的官方网站详细了解一下,具体有关加盟费用的加盟政策都能够得到参考的,如果觉得项目可以的话,就可以考虑去总部实地考察!最...