“黄油曲奇是一款由黄油,面粉和糖做的未经发酵的饼干。饼干胚通常会在烤制前放入冰箱冷却使其更容易制作成型。黄油曲奇通常是原味的,但也可根据个人喜好加入香草精,巧克力和椰蓉等。黄油曲奇的形状也没有特定的限制,圆形...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:110辅料无盐黄油:60糖粉:13淡奶油:51细砂糖:12具体步骤1.准备无盐黄油60g2.待黄油软化后,加全部糖粉和细砂糖,用电动打蛋器搅打均匀3.准备淡奶...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:100辅料黄油:70糖:45鸡蛋:13具体步骤1.先把黄油打发。2.然后分三次加入蛋液打发。3.加入低筋面粉搅拌成面糊后,装入裱花袋。4.在烤盘上挤出花纹,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:80黄油:60辅料白糖:35牛奶:适量具体步骤1.食材准备好2.把鸡蛋打散3.软化的黄油放入白糖4.用打蛋器将黄油打发5.再放入剩下的白糖继...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:25黄油:75辅料糖粉:35具体步骤1.黄油室温软化2.盆里倒入糖粉3.把奶油打发4.分次倒入蛋液5.打到充分融合6.筛入低粉7.拌到没有干粉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:115低筋面粉:140糖粉:40辅料蛋清:20盐:1具体步骤1.黄油室温下软化。2.软化的黄油里加盐、糖粉。3.打发至顺滑。4.分两次加入蛋清,搅拌均匀后再加...
“这款是上个曲奇减了量的食谱,方便各位备食材。”食材明细主料有盐黄油(135g)淡奶油(100g)低筋面粉(235g)辅料糖粉(75g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油加糖粉搅拌均匀2、黄油分三次加入淡奶油打...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:113奶粉:20鸡蛋:50低筋面粉:283黄油:225辅料腰果:适量具体步骤1.烤箱提前预热170度2.黄油切块软化,再倒入机器搅拌均匀,加入糖粉,搅拌均匀,再快速打发...
“年初三发烧,直到年初五才退烧,答应过爱人的情人节大餐最后都没有实现,实在是太辛苦了!西方情人节,没有太多的准备,趁着自己没有那么辛苦的时候,病着做了些曲奇给家里的爱人,然后剩下的留作招呼客人用。第一次制作曲...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:200黄油:120辅料糖粉:50细砂糖:30鸡蛋:1个具体步骤1.准备好材料2.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑3.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打...
“这是一个容易操作,而且成功率很高的曲奇饼干。”食材明细主料低筋面粉(210克)黄油(100克)糖粉(70克)牛奶(70克)油((无色无味的)60克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、第一步先把黄油和糖分放在一...
食材明细主料低粉(290克)黄油(125克)鸡蛋(一个)调料细砂糖(20克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化加入细砂糖搅拌均匀至两倍大。2、鸡蛋打散,分三次加入三次黄油。3、盐,低粉过筛加入至黄油...
食材明细主料低筋粉(200克)鸡蛋(1个)糖粉(65克)辅料黄油(130克)细砂糖(35克)香草精(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、材料准备。2、黄油切块,放室温下软化。3、把糖粉与细砂糖一次性倒进黄油中。4...
“很简单,所以两种一起发出来,很好学”食材明细主料低筋面粉(190g)糖粉(40g)黄油(120g)辅料鸡蛋(1个)奶粉(10g)巧克力粉(8g)柠檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、全部材料,我忘记照糖粉了2、无糖黄油切成...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:225鸡蛋:1个辅料糖粉:100黄油:165盐:适量具体步骤1.黄油室温软化后放入厨师机内,加入糖粉和盐,搅拌至松发、颜色发白2.鸡蛋液打散后,分多次少量...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味健康又好吃的曲奇饼干来咯。这道菜可是小编我的拿手好菜哦,为什么会是我的拿手好菜呢,当然是因为好吃然后有人喜欢吃才可以成为拿手好菜的呀,不然不...
“前阵子,女女学校要去秋游,她自告奋勇要做kitty小饼干。于是,我帮忙准备好材料,等星期天有空和她一起做。前面比较麻烦的工序我来操作,她打下手。后面盖模子等等轻松活就交给她啦,我乐得轻松。这次,黄油和猪油都放的比较多,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:140低筋面粉:250辅料白砂糖:80鸡蛋:1个具体步骤1.黄油切小块软化2.软化的黄油加入白砂糖3.用打蛋器搅打均匀4.鸡蛋打散(分三次倒入黄油里)5.搅打...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200黄油:130辅料细砂糖:35鸡蛋:50糖粉:65具体步骤1.食材称重2.黄油室温软化以后,倒入糖粉,细砂糖搅拌均匀,用打蛋机打发黄油,黄油打发到体积膨大...
“这是我最爱吃也最常做的饼干,主要还是老公爱吃啦,这款饼干是采用君之的配方,但是我每次都会少放些糖,甜度可根据个人喜好”食材明细主料黄油(130克)低粉(200克)细砂(30克)糖粉(60克)鸡蛋(一个)辅料香草精(1.25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:160黄油:110鸡蛋:1辅料糖:50具体步骤1.准备好黄油,低粉,糖,鸡蛋2.用搅拌好的面粉装袋3.用裱花袋挤出,放好喜欢的果子4.烤箱里160℃,15分钟,完工!喜欢的朋友...
“十一带女儿出行,想备上点自制的小零食,饼干肯定是必不可少的,上次做的蔓越梅饼女儿很爱吃,这次尝试做传统曲奇,烤出来香酥可口,给自己赞一个吧。”食材明细主料低筋面(275)淡黄油(220)糖粉(60)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:120牛奶:50低筋面粉:160辅料糖粉:60盐:2具体步骤1.黄油室温总软化2.软化的黄油跟糖粉用打蛋器高速打发。3.分三次加入牛奶,每加一次必须确保黄油...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:223糖粉:165低筋面粉:345辅料鸡蛋:1个蔓越莓干:80具体步骤1.准备材料称好2.黄油软化加入糖粉,现在天气太冷,我黄油放室温一日了都没软。3.搅打均匀...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:160玉米淀粉:40辅料鸡蛋:1个糖粉:55细砂糖:30黄油:130具体步骤1.黄油提早从冰箱取出,切成小块,在室温下使其软化2.用打蛋器把软化的黄油打至顺...