准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料姜:适量油:适量盐:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.锅烧热倒入油2.撒入少量食盐3.武昌鱼洗净控水滑入锅中4.双面煎的焦黄5.然后葱蒜姜翻入6...
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:900小红尖椒:2个盐:1小勺姜:适量醋:30ml料酒:15ml鸡精:1/2小勺辅料白胡椒粉:适量姜末:10蒜末:10葱末:20蒸鱼鼓油:20ml麻油:20ml具体步骤1.活武昌鱼一条,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟清蒸武昌鱼是武昌鱼种最简单,而且最有营养,可以更充分的吸收武昌鱼之间的营养成分的一种物质,我平常就非常喜欢,嗯,武昌鱼,就这系列,而且富有弹性,非常适合美容养...
餐饮提问:加盟熊金松鸭脖王武昌鱼能挣钱?Z9324回答:不管做什么生意,都要知己知彼,每个行业都有竞争,有没有竞争力,就看你的定位了,生意做好的几个要点:选址,宣传,装修,卫生,服务,口味,缺一不可。。如果还有什么要咨询的,可以留言...
“这是一款减肥达人的美食,油少脂肪少,但是蛋白质丰富。”食材明细主料武昌鱼(500g)葱(一根)姜(一块)青辣椒(两根)辅料蒸鱼豆鼓(20g)多力葵花油(10g)料酒(5g)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸麻辣武昌鱼的做法步骤1、去市场...
10分钟左右。红烧武昌鱼一般是把水烧开后再小火炖10分钟左右,再开盖收汁即可出锅。在炖红烧武昌鱼之前,需要先用小火慢慢地将鱼的两面煎至金黄酥脆,这样做出来的鱼口感更丰富,鱼肉不容易散烂。炖的时候可以加入料酒、葱、...
“才饮长江水,又食武昌鱼”,连伟人都赞不绝口的武昌鱼~之前在武汉读大学,第一次吃到的时候就爱上了。后面毕业了想吃就买那种风干腌制好的武昌鱼,但是味道就差远了,比起新鲜烹饪的武昌鱼来说,于是决定自己试着做,没想到还真...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟橘皮蒸武昌鱼,是一种比较滋补的菜。橘皮蒸武昌鱼,顾名思义,使用橘皮以及武昌鱼制而成。在养生方面,它具有极大的滋补功效。可以促进食欲,增强健体,补血养颜...
红烧武昌鱼是我国比较传统的一道私家菜,属于湖北菜系,以其色泽金黄,肉质细嫩,味道爽滑鲜美,肉末和高汤的香味带动了鱼肉的鲜美,经过慢火长时间的炖制,肉香和鱼香完全融合在一起,非常入味好吃,深受大家的喜爱。它的主要材料就是...
食材明细主料武昌鱼(一条)辅料郫县豆瓣酱(2勺)麻辣香锅料(1袋)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)盐(一勺)油(50g)酱油(2勺)醋(2勺)白酒(2勺)黑胡椒(10g)干辣椒(2颗)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼加水解冻2、解冻后,处理干...
“今年我家就特别爱吃这种金黄色的白菜,我们这里叫黄金白菜,顾名思义,也是因为其颜色金黄而得名吧。这种白菜也确实名副其实,很好吃,鲜嫩无丝,蒸和炖之后都很软烂,尤其适合老年人吃,一点不会塞牙的。”食材明细主料武昌鱼(1条)...
蒸武昌鱼的火候过小或武昌鱼个头较大。武昌鱼是比较普遍的海鲜,身体扁平,中间隆起,头部和嘴部比较小,主要分布于湖北等地。武昌鱼的烹饪多样,比较适合清蒸、清炖、红烧、油炸等。制作清蒸武昌鱼时需要将武昌鱼进行腌制,这样...
准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟主料武昌鱼:1条辅料香菜:5根红糖:少许酱油:适量葱:4根姜:适量辣椒:4个醋:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.葱,姜,辣椒,香菜切好备用!2.鱼切花刀,洗净备用,我切的可能不...
8-10分钟。武昌鱼蒸鱼香滑爽口,做武昌鱼一般会将其切成粗细差不多的条状摆盘,然后进行烹饪。蒸鱼时一般需要8-10分钟,就蒸好了。但要注意的是,蒸鱼时可以放入一些料酒或者白酒,并且要用大火蒸,这样做出来的蒸鱼鲜嫩又不缺乏口...
能。武昌鱼是一种淡水鱼,可以用来煮汤,但是武昌鱼煮汤不如清蒸武昌鱼的味道好,若是用来煮汤的话武昌鱼的口感会稍差一些。做清蒸武昌鱼的时候要腌制好之后再下锅;还可以烧油加入花椒炸香,然后捞出花椒,将热油浇在鱼身上,这样...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:600辅料姜:适量花椒:适量盐:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量大葱:适量胡萝卜:适量花生油:适量具体步骤1.先把大葱和生姜洗净切丝,然后把鱼洗净,破好肚之...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料盐:适量料酒:适量蒜头:1棵老干妈辣酱:适量油:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.姜切成丝,备用。2.蒜去掉皮,备用。3.准备好老干妈辣酱,备用4.把...
不一样的。鲳鱼是海水鱼,武昌鱼是淡水鱼,它们不仅生活环境有所不同,且所属科、外形、分布区域、生活习惯等都大不相同。简单的从外观上来区分,鲳鱼体短且较扁,头也比较小、全身呈现银白色;而武昌鱼较长,虽扁但整体呈现较高的...
“这道菜做法极简单,风味独特,鱼肉肉质细腻口感好,成菜的品相也不错,很适合厨房新手拿来唬人哈,尤其是刚过门的儿媳妇,上婆家偶尔露一手,也是很加分滴。前几天我应邀去参加我们这【辽沈晚报】的美食沙龙,就做了这鱼,还是很受欢...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:我买的一斤多辅料木耳,豆豉,剁椒(家里没有红辣椒了),青椒,大葱,蒜,姜,香菜:适量具体步骤1.1:武昌鱼买回洗净,两面划刀,用料酒,盐腌制十分钟;2.2:准备配料:...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小编今天要教大家做一道非常适合在看电视无聊的时候吃的食物,那就是红烧武昌鱼啦。红烧武昌鱼的鱼身红红润润的香味非常诱人哦。当然这个做法也是非常...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:1条干辣椒:4个辅料盐:半匙葱:5cm段蒜:5瓣姜:1小块白糖:1小匙具体步骤1.武昌鱼收拾干净,双面都打上菱形花刀。2.在鱼身上抹一层盐,腌制20分钟。3.煎锅小...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料武昌鱼:300辅料料酒、葱、姜少许、干红辣椒,蒸鱼豉油适量、胡椒粉:适量具体步骤把鱼洗净用料酒、胡椒粉,葱姜腌制20分钟。腌制好的武昌鱼等锅上汽后放入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1000辅料盐:适量料酒:适量淀粉:少许蒸鱼豉油:适量姜丝:少许鸡精:少许生抽:少许葱:少许具体步骤1.武昌鱼洗净,去筋。2.葱姜切丝备用。3.将鱼头和鱼尾...
水开后蒸七至十分钟。蒸武昌鱼的时间不宜过久,以免影响鱼肉鲜嫩的口感。蒸武昌鱼要选用新鲜的武昌鱼制作,这样口感才会更好。武昌鱼在蒸之前需要将鱼身切上几刀,添加食用盐、料酒等食材腌制半个小时,这样更容易入味。蒸武...