食材明细主料高筋粉(450g)辅料常温鲜牛奶(250ml)无味植物油(40ml)鸡蛋(2个)无盐黄油(25g)白芝麻(少许(装饰))干酵母粉(5g)调料精盐(1g)白糖(50g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆老式面包的做法步骤1、秤取常温鲜奶250ml、干酵母粉5g...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蛋糕是平时经常食用的糕点,早餐可以吃,平时休闲娱乐也吃。口感松软微甜,沁人心脾,吃甜点容易让人开心愉悦。今天制作的老式无油无水小蛋糕是用以前的方法...
“曾经有那么一个笑话~说的上海地铁过安检的笑话~说的是有个小伙子边吃生煎包边过安检~旁边的工作人员用上海叫他把身上的的双肩背包过一下机器~就简单的说了句~桑几包~然后小伙子就默默地把嘴巴的生煎包放在了机器传...
食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)辅料白糖(85克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式无水无油蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋每个40克以上我称了一下每个50克以上呢!用打蛋器搅拌!2、搅拌均匀后加85克白糖高速档位打发3、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:75辅料白砂糖:60色拉油:20具体步骤1.将三个鸡蛋打入不锈钢的碗中加入细砂糖,用电动打蛋器打发2.打至蛋液体积增大、颜色变浅,转中速...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时老式面包是以面粉为主要原材料烘焙而成的经典面包,制作过程较为简单易操作,具有香软可口、入口即化等特点。具有美容护肤、健脑益智等特点。老式面包即面...
“记得小时候家里要是买点心就一定少不了桃酥。妈妈最喜欢吃桃酥,咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家过节了,因为离家远,妈妈也没吃过我做的小点心,今天就做了点桃酥,成品出来后得到了老公的赞扬,说和外面卖的一样好吃,听了心...
“爱和自由的老式面包,大家再熟悉不过,玩烘焙的美食家们应该跟我一样也做了无数回,百吃不厌。今天我发菜谱是因为我终于能非常熟练的做好它了,从材料到过程都已烙印在我的脑子里了。”食材明细酵种用料高筋面包粉(210克)低...
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料牛奶(30克)白砂糖(40克)玉米油(20克)低筋面粉(120克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式全蛋蛋糕的做法步骤1、5个鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,牛奶,玉米油混合。2、在室温条件下用电动打蛋器打发,时间会...
准备时间:8分钟    烹饪时间:1小时20分钟全麦老式面包要是由面粉搭配鸡蛋牛奶和不同的配料制作而成。其中鸡蛋牛奶的营养十分丰富,可以制作成各种不同的糕点,搭配炼奶的香味让这道糕点制作...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:55砂糖:35鸡蛋:2个辅料食用油:2汤匙具体步骤1.准备好各种材料。2.鸡蛋加入砂糖,盘子下放一盘热水,高速打发。(由于我的鸡蛋是从冰箱拿出来的,所...
“超简单的鸡蛋糕做法,新手必尝试零失败点心。本方子一次可以做一个六连模,做好后冷藏密封保鲜可以放3-5天。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(60克)白砂糖(30克)玉米油(6克)盐(0.5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋糕的做法步...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:2个辅料糖:40玉米油:6具体步骤1.鸡蛋和糖加入容器中2.鸡蛋隔水打发至粘稠、无气泡3.筛入低粉,搅匀4.加入玉米油,搅匀5.装入裱花袋,记入...
“我的姥姥已经96高龄了,这是一个怎样的老人?她矮矮瘦瘦的,真的是皮包骨头,三寸金莲,背现在已经驼的很厉害了,好到90度了,一头乌黑头发,极少的白发,每天都梳理得整整齐齐的,一直没有闲着的时候,不时地拿着小抹布,擦擦这擦擦那的,厨...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时好吃的老式面包,这是一种非常好吃的面包。我本人就非常喜欢吃这种面包,因为这种面包它的味道十分的好。在早上的时候可以吃上两片面包,然后再加一杯浓浓...
食材明细主料鸡蛋(4颗)辅料白糖(60g)蛋糕粉(120g)调料植物油(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老式无水蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打无水无油的盆里,加入白糖。2、用电动打蛋器低速打发。3、打至蛋糊浓稠不易流动即可。4、加...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低精面粉:400g鸡蛋:1个辅料糖:160g温水:30g葵花籽:适量小杏仁:适量色拉油:160g臭粉:5g具体步骤1.将低粉和糖置于盆中2.加入鸡蛋和色拉油3.臭粉用温水泡开4.将...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:180高筋面粉:420辅料黄油:78水:290盐:10奶粉:30酵母粉:6白砂糖:120鸡蛋:100具体步骤1.先制作老面:高筋面粉210克、低筋面粉90克、细砂糖30克、酵母6...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料水:217绵白糖:24高筋面粉:210低筋面粉:90酵母:6辅料白糖:60鸡蛋:102豆油:24精盐:3具体步骤1.将主料,即酵头原料混合。2.搅打均匀。3.发酵至按下面团不反弹不...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料酵头高筋面粉:150酵头细砂糖:17酵头酵母:4主面团盐:5主面团奶粉:17酵头低筋面粉:65主面团高筋面粉:150主面团低筋面粉:65酵头水:165主面团细砂糖:67辅料黄油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋糕的做法多种多样,而且表现的形式也是,各具特色,非常的诱人,有利于增加人的食欲,今天所说的就是紫薯,老是鸡蛋糕,需要有一种鸡蛋和紫薯配合的面粉三者一起...
食材明细主料鸡蛋(4个约240克)辅料白糖(80克)低筋面粉(120克)无色无味的油(12克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老式鸡蛋糕做法的做法步骤1、方子来自于飞雪无霜。鸡蛋4个放入无油无水的容器中。2、隔温水,打发至蛋糊变稠,画...
食材明细主料牛腱子肉(2斤)辅料大料(2颗)葱(2段)姜(3片)桂皮(2小片)香叶(1片)生抽(2汤勺)老抽(1汤勺)料酒(1汤勺)花椒粉(少许)盐(2小勺)枸杞(4、5粒)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老式酱牛肉的做法步骤1、牛腱子肉、葱、姜、大料、桂皮、...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料饺子面团:150辅料白砂糖:20牛奶:100面粉:150黄油:10盐:2融化黄油:适量具体步骤1.饺子小面团2.一夜后发酵了3.内部都是大网眼状4.撕成一个一个小块放入面...
“曾经有段时间‘爱和自由’的老式面包配方在网络上火了有好一阵子,玩烘焙的几乎人人都在给自由交作业,配方真的很好,做出来的面包好吃极了,据说那配方价值几千银子,被我们白白拿来用,真是很幸运,这要谢谢爱和自由。烤箱版的...