“好吃得不得了的正宗韩式炸酱面”食材明细主料手擀面(150g)猪肉(250g)辅料黄瓜(50g)胡萝卜(50g)黄豆(30g)豆芽(30g)西芹(30g)大葱(80g)熟芝麻(5g)配料植物油(20ml)酱油(10ml)料酒(10ml)辣酱汁(50ml)鸡精(5g)盐(5g)胡椒粉(3g)真味炸酱(200g)糖(10g)嫩肉粉(1...
“最爱吃炸酱面,今天家里没人,外面6、7级大风,那都懒得去,自己在家第一次做手擀面,然后就要炸酱了。看了很多大师、前辈的帖子,决定自己弄一下!炸酱和大蒜是重口味,各类菜码是小清新,这就是重口味与小清新的经典结合呀!”食材明...
“炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。不过摆放相当精致,中间盘放面条,最中央是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、...
“周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都...
“韩剧里常常看到的炸酱面,一直好想尝试做来吃。今天去超市正好看到韩国炸酱,一时兴起就买来做了。”食材明细主料面条(1斤)辅料玉米(半根(剥粒))玉米笋(6棵)青椒(1个)香菇(2朵)胡萝卜(半根)鱿鱼去皮五花肉(各一块)葱姜蒜(少许)配料韩国炸...
“都说是"头伏饺子,二伏面",二伏已经过去几天了,今天看日历才发现二伏已经来了,实在是因为这段时间一直下雨,天气凉凉的,很舒服,就忽略了现在是数伏时节了,但是面条却一直是我的最爱,我是个无面不欢的小女子,钟爱所有的面食,其...
“我最爱的炸酱面啦!”食材明细主料胡萝卜(50g)香菇(50g)瘦肉(50g)油(适量)豆瓣酱(适量)辅料土豆(50g)洋葱(50g)面条(200g)盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、备齐所需的蔬菜和肉。2、各种蔬菜清洗干净,都切成...
食材明细主料面条(2根)黄瓜(适量)猪肉(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)生姜(适量)配料黄豆酱(2勺)甜面酱(2勺)鸡精(适量)食盐(适量)料酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、猪肉剁成肉糜,用料酒,鸡精,食盐腌制30分钟。2...
食材明细主料手擀面(适量)肉馅(适量)辅料黑木耳(适量)黄瓜(适量)油(适量)葱花(适量)黄酱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、黄瓜和木耳洗净后黄瓜切丝,木耳切丁。2、锅里放油放入葱花炒香后放入肉馅...
“伏天,一年中即热又潮湿的日子,不过他不是一年中最热的一天,而是最热的一段时间哦,有国外媒体称2014年将成为最热的一年,不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘...
““吃过夏至面,一天短一线”民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,意即夏至这一天是北半球一年中白昼最长的一天,此后太阳逐渐向南移动,北半球白昼一天比一天缩短,“一天短一线”。咱们中国饮食文化真是博大精深,吃碗面都...
“正愁晚餐吃啥呢!想起炸酱面。真的很久很久没吃炸酱面了,昨天晚餐就来了一碗自家简易的做法。吃了之后的感觉真爽啊!总于解馋了!老公吃的肚子圆咕咕的..哈哈,地道不地道不管了,就是一道炸酱拌面条。味道是相当棒的。算是我私...
“太阳如火一样炙热,家长老师的殷切期望像火苗一样堵塞在学校门口,望子成龙望女成凤,是父母的心境。多考几个重点大学是老师的心境,多培育几个栋梁之材是社会的心境。 当我又一次看到学校门口络绎不绝的人群时,我又想起...
“很小的时候,父亲是北方人,经常要吃面食,在父亲的悉心指导下,渐渐学会了一些面食的基本做法,但最怀念的还是炸酱面,现在想想都觉得嘴馋,那种咸中带甜,甜中有微辣,再加上生脆的黄瓜丝,配上香葱味,吃一口面,咬一口蒜,那种滋味真的很...
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜...
“说起炸酱面,那可是咱北京人的当家饭!讲究的是:小碗干炸酱配小把儿抻面,外加八样面码,还有大蒜瓣......”食材明细主料面条(适量)五花肉(适量)甜面酱(适量)姜(适量)葱(适量)心里美(适量)黄豆芽(适量)黄豆嘴(适量)葱丝(适量)芹菜(适量)辅料八角...
“炸酱面是中国汉族特色面食,在北方很流行。最初起源北京,现在已经红遍大江南北。我家食客对三鲜卤面不感兴趣,却最爱炸酱面。用五花肉丁将酱炸香,说是炸,实际上是炒,配上自己喜欢的时蔬作菜码,面条煮熟后(也可以过凉开水),捞出...
“提起炸酱面,大伙都会想到老北京炸酱面,确实正宗的老北京炸酱面非常好吃,它的最重要调料就是六必居的黄酱,才能把炸酱的味道充分体现出来。其实我们在家做炸酱面,只要选购好一点的黄酱,加上一些小的窍门,也同样可以做出好的...
“炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为鲁菜系。在传遍大江南北之后被誉为“中国十大面条”之一。”食材明细主料湿面条(适量)五花肉(适量)黄瓜(适量)香椿(适量)海米(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)水(适量)酱...
“炸酱面是我妈妈每周六都要做的,老北京炸酱面是北京人人都爱的美食之一,想想炎热的夏天端着一碗刚过了凉水的面,浇上厚厚的炸酱,铺上一层黄瓜丝,再来两瓣大蒜和一瓶啤酒!简直了!今天就给大家介绍的是炸酱面,正宗不正宗我不敢...
“平时吃炸酱面都是用肉类比较做,比较喜欢放五花肉觉得那样炒出的酱比较香,但是那样就吃下的肉比较多而蔬菜就很少,这次改进了一下减少肉的用量,也把五花肉改为瘦肉,加入了多多的蔬菜,使这款炸酱面成了健康版炸酱面。”食材...
“老爸教我的炸酱面做法,味道相当好,大致上是北京炸酱面的做法,但又略微有些不同,简单方便,现在是我的最爱,也是我最拿手的,O(∩_∩)O”食材明细主料面条(一斤)黄瓜(一根)辅料心里美萝卜(一块)胡萝卜(一根)蒜薹(若干根)五花肉丁(三两)六...
食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黄酱(适量)味精(适量)盐(适量)粉(适量)花椒大料粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用盐,味精,花椒大...
“炸酱面是我家上桌率比较高的午餐之一,🔥做法简单快捷💯美味下饭,炸酱面好吃主要在于酱,我喜欢用干黄酱和甜面酱混合来炸酱,配着肉丁,做出来特别香✅✅”食材明细主料肥瘦肉丁(或五花肉,150g)面条(200g)胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量...
食材明细主料挂面(适量)猪肉(适量)菠菜(适量)辅料生抽(适量)花生酱(适量)香油(适量)冰糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、水沸腾下挂面,熟后捞起来,继续放入洗净的菠菜,沸腾后一会就可以捞起来2、猪肉分为肥...