准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:600g辅料五香粉:适量豆瓣酱:适量油:适量紫皮洋葱:适量胡萝卜:适量具体步骤1.鸭腿洗净备好。2.剁成小块。3.开水焯一下,去血水控干。4.豆瓣酱,不用这...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿或半片鸭:750辅料料酒:10白酒:10老抽:5生抽:10盐:3胡椒粉:4香叶:三片小茴香:3姜:适量蒜末:适量醋:200蜂蜜:50具体步骤1.先把鸭腿洗净,擦干水,放入料酒,白酒,老抽,生...
食材明细主料鸭胗(适量)辅料干辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干辣椒烧鸭胗的做法步骤1、备干辣椒和抄过水的鸭胗。2、鸭胗切片。3、先炒辣椒炒香。4、再倒进鸭胗。大火快炒,淋点白醋去味。5、淋上...
“某天中午买了烧鸭,没吃完,放冰箱了,晚上吃得热一热比较好,既然要热,还不如跟蔬菜炒啊,呵呵,就用洋葱炒,洋葱吸收了烧鸭的香味,非常不错呢!”食材明细主料洋葱(适量)烧鸭(适量)辅料葱(适量)配料调和油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟酸豆角烧鸭一道家常菜,材料普通常见做法简单方便,营养丰富,鸭肉营养丰富,爽滑可口,酸豆角酸脆可口,开胃效果很多,两者一起做成菜,保持了鸭肉的滑嫩也留住了酸...
食材明细主料鸭血(360克)酸菜(185克)辅料腐竹(60克)火腿肠(2根)剁椒(适量)调料味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜烧鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、酸菜、腐竹(已提前泡发)、火腿肠。2、将酸菜放在案板上切碎,泡发好的腐...
食材明细主料鸭肉(500g)毛豆(250)辅料生姜(1块)大蒜(6瓣)小米椒(3个)食用油(适量)海天特级金标生抽(适量)海天草菇老抽(适量)食盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆烧鸭的做法步骤1、大蒜切粒、生姜切丝、小米椒切丁...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料板栗:200鸭子:400辅料枸杞:适量盐:适量豆豉:适量料酒:适量具体步骤1.将鸭子,切大块,用料酒腌制一下。2.板栗,干豆豉,枸杞子,大葱。备用。3.再将鸭肉,用少许油...
“其实我不喜欢吃鸭肉,但是也要偶尔换换口味。昨天买了四分之一只鸭肉,本来想做酸梅烧鸭的,中午煮莲藕骨头粥买的莲藕多了,顺便也塞进去一起煮了。这个菜酸甜口味的,很开胃。”食材明细主料鸭肉(适量)莲藕(适量)辅料姜(几片)酸梅...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟好吃的小土豆烧鸭块,因为,美食,不但是嘴上的快意恩仇,它也会肆意地在全身每一处洋溢,可这是吃货的们的江湖,我即将远离的江湖,为了我那不堪一击的胃,繁忙的一...
“也许,你喜欢喧哗,追寻呼朋唤友的热闹;也许,你喜欢璀璨,追寻觥筹交错的沉醉;也许,你不习惯孤独,不习惯独自面对生活的点滴;也许,你害怕寂寞,害怕“一个人”的状态;但是,“一个人”却是常态;父母不会永远陪伴我们,总有一天,你会离开父...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料麻鸭:1只魔芋:750辅料郫县豆瓣:适量酱油:适量姜块:适量大葱:适量精盐:适量味精:适量水豆粉:适量具体步骤1.洗净后的鸭子斩成4厘米长2厘米宽的条块,用冷水浸泡漂...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭锁骨:500辅料桂皮:适量酱油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量红辣椒:适量葱:适量油:适量八角:适量香叶:适量具体步骤1.鸭锁骨洗净2.热锅,加油,放入白糖3.等白糖熔...
“鸭肉鲜香,扁豆和魔芋都被融入了鸭肉的香味。”食材明细主料鸭肉(500g)扁豆(100g)魔芋(100g)辅料姜片(1勺)蒜片(1勺)香菇(5个)葱段(2勺)调料豆瓣酱(1勺)老抽(1勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆烧鸭的做法步骤1、油热...
“鸭肉:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭蛋:一个肥肉丝:30净雏鸭:750辅料精盐:4姜:10葱段:10酱油:10绍酒:20桂皮:3八角:5清汤:适量花椒:少许面粉:20淀粉:10具体步骤1.将净雏鸭洗净,从脊背处割开,去鸭嘴,放锅...
“秋冬季节吃鸭肉最好了,但是好多人不会做鸭子,觉得鸭子味道重,做不好不好吃。今天我做的这道烧鸭块,味道香辣可口,没有腥味”食材明细主料鸭腿(一个)茭白(一根)青椒(一个)辅料陈皮(一块)生姜(少许)大蒜(三瓣)冰糖(十g)盐(适量)生抽(一勺)料...
“现在的时节非常适合吃鸭肉,鸭肉性凉可以降燥,搭配芋头也别有一番风味。”食材明细主料鸭腿(2只)芋头(500克)干山楂(50克)辅料生姜(10克)葱(10克)调料冰糖(15克)八角(10克)六月鲜红烧酱油(1勺)味达美味极鲜酱油(3勺)味达美清香米醋(1勺)清...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:适量辅料萝卜干丝:适量干辣椒:适量葱:适量料酒:适量香叶:适量酱油:适量糖:适量草果:适量八角:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鸭腿切块放冷水锅里,烧开2分钟后...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟干烧鸭翅是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜简单易做,味道鲜美,小孩子们特别爱吃,繁忙的一天结束了,不妨在家做一份美味的干烧鸭翅吧。吃货们,有没有...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料小白菜:料酒:盐:味精:克胡椒粉:克大葱:5g姜:5g具体步骤1.将北京烤鸭去掉筒子粗骨,剁成3厘米宽、4厘米长的块,装汤盘内;2.放入盐、料酒、拍破的葱、姜和水(水...
准备时间:无    烹饪时间:无辣烧鸭血豆腐是一道健康美味,营养价值丰富的食物,主要的制作原料是由青椒、鸭血、豆腐等炒至而成,口感鲜美细嫩十分美味,其内含有多种人体所需的矿物质元素和维生...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黄豆烧鸭,是一道美味的菜肴,主要原料有黄豆,鸭肉等,鸭肉与鸡肉同属白肉,口感细嫩,做汤的味道十分鲜美,具有滋阴补肾的功效,黄豆富含蛋白质,口感软糯,经常磨制后...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟灯笼椒炒烧鸭是一道使外面买回来的烧鸭改头换面的菜式,家里如果有吃剩的烧鸭或者吃厌了的,推荐大家做来试试。烧鸭皮脆柔嫩,新鲜的时候非常鲜美,但时间长...
“作为一个四川妹儿,泡椒是我们常用的家常配料…有泡椒才有家的感觉💪💪”食材明细主料鲜鸭肉(半只)芋头(一个)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)蒜(适量)山奈(适量)八角(3-4个)桂皮(适量)小茴香(适量)草果(两个)青花椒(适量)香叶(适量)郫县豆瓣酱(1-2勺...