食材明细主料西红柿(适量)胡萝卜(适量)牛肉(适量)辅料八角(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)桂皮(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿胡萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉切丁2、西红柿切块3、胡萝卜切块4、起锅放水,下入牛肉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500萝卜:500辅料盐:适量花椒:适量大料:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.准备好所有材料2.牛肉清洗干净,然后放入锅中3.加入香料、葱、姜4.加入适量水5....
“牛肉的营养价值1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在...
食材明细主料牛小里脊(500克)葱段(3段)姜片(2片)土豆(一个(切块))胡萝卜(一个(切块))辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)西红柿酱(1个西红柿)红酒(适量)调料包(小的干辣椒2个,香叶2片、八角1颗,花椒约10粒、桂皮1小段、茶叶少许,陈皮1小块)盐(适量)...
食材明细主料牛肉(300克)淀粉(适量)辅料姜(适量)调料盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖牛肉饼汤的做法步骤1、准备好牛肉。2、去掉筋膜,用绞肉机绞成末。3、放淀粉和少许水抓匀。4、t取牛肉末团成圆形,再拍成...
食材明细主料牛肉(0.5千克)洋葱(一个)胡萝卜(两根)辅料大蒜(三瓣)百里香(适量)香芹末(适量)月桂(适量)鸡蛋(一个)配料盐(适量)糖(适量)鲜奶油(适量)柠檬汁(适量)胡椒粉(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白炖牛肉的做法步骤1、把牛...
“简单的炖牛肉,适合做盖饭”食材明细主料牛肉(500G)土豆(3个)胡萝卜(1根)大葱(1根)姜(1块)辅料油(10G)盐(3G)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒妈妈的土豆炖牛肉的做法步骤1、将牛肉切块后放在锅内煮熟,然后捞出备用。2、土豆、胡...
“所谓老汤,是指使用多年的煮肉的汤汁,其时间越长,内含的营养成分、芳香物质越丰富,煮制出的肉食风味越美。“要想烧鸡香,八料加老汤”这是有300年历史的河南道口烧鸡的祖传“十字诀”。可见“老汤”在烹调中的作用。任何...
“这道菜做成盖浇饭味道没的说,可以说是饭遭殃。咖喱膏一定要选择好的,我用的好侍咖王咖喱,味道真心不错。”食材明细主料洋葱(1个)姜(1小块)胡萝卜(2根)土豆(1个)蒜(几瓣)牛肉(500g)辅料咖喱膏(50g)黄油(20g)盐(1勺)牛奶(500ml)咖喱(口味)炖(工...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:1盒洋葱:1个西芹:3瓣辅料蘑菇:1盒大蒜:2瓣具体步骤1.牛肉加上黑胡椒,盐,桂皮粉,蚝油,抓匀放一边.2.把洋葱切碎,下油锅炒一下,然后把腌好的牛肉也扔进...
相信不少朋友都吃过牛肉吧,那么大家吃过的是红烧牛肉还是卤牛肉呢?有会做菜的朋友在家里亲自做过牛肉吗?就拿炖牛肉来说,大家知道炖牛肉放什么调料吗?炖牛肉的之前该怎么腌制呢?不要着急,小编马上来为大家解答。一、炖牛...
“健康吃肉。”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)洋葱西红柿(少量)辣椒(适量)油(适量)酒(适量)水(适量)其它香料(质量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失误炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。这个是网购...
食材明细主料白菜(一颗)牛肉(半斤)辅料油(适量)盐(一勺)老抽(两勺)醋(一勺)糖(两勺)生粉(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)白菜炖牛肉的做法步骤1、白菜洗净切开。牛肉切小块焯水,忘拍了。2、牛肉先用适量生粉和一勺老抽、一勺醋、一勺糖腌...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料白萝卜:450牛肉:350辅料油:适量桂皮:1小块大蒜:半头白糖:3姜:3大料:3个酱油:15ml盐:适量具体步骤1.主料备好,牛肉可以请卖肉的帮忙切块了;2.回家用水泡上,去血...
“春季万物复苏,3-5月份也是孩子们长高的黄金时期,常喝西红柿炖牛肉汤,个头窜一窜。”食材明细主料西红柿(1个)土豆(0.5个)牛肉(150g)辅料葱(1颗)姜(2片)调料盐(2g)料酒(1勺)原酿酱油(1勺)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西红柿炖牛肉...
“Bonappetit~~听到这句话,有多少小伙伴想起了juliaChild呢?那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢?如果没有看过《Julie&Julia》的tx,那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:400土豆:3个辅料八角:1个料酒:适量生姜:1块豆瓣酱:适量生抽:适量大蒜瓣:5瓣陈皮:1块老抽:少许花生油:适量具体步骤1.准备好原材料2.牛肉切成小块3.牛肉...
“煮的一锅牛肉,最后剩的肉和汤。放了山药和番茄一起炖,对我来说,这么一份汤菜,就是舒服的一餐~有主食,有荤菜有蔬菜,还有热乎乎的汤。”食材明细主料山药(1根)牛肉(180g)肉汤(适量)番茄(600g)辅料食用油(半匙)葱花(小许)调料食盐(3g)鸡精(2...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料洋葱:半个土豆:一个牛肉:250g蘑菇:50g辅料B:橄榄油:适量黑胡椒粉:适量A:蕃茄沙司:一小勺牛高汤:250毫升红酒:25毫调味料::盐:适量具体步骤1.牛肉洗干净,切丁,放在水里...
“我一个人带娃,根本顾不上给自己做菜,人家两顿辅食就够我一忙,这个用高压锅炖的牛肉,不用看着,省事还好吃”食材明细主料牛肉(1500g)土豆(300g)胡萝卜(50g)辅料盐(2茶匙)花椒面(1茶匙)酱油(三汤匙)蚝油(2汤匙)花椒粒(5粒)大料(1个)咸鲜(口味)...
“西红柿炖牛肉的牛肉怎么选?用哪个部位更好吃?如果偏爱肥肉,可以用牛肋条肉,对于蟹姐和家里的小朋友来说,牛肋有点肥。但用纯瘦肉,炖了又不香。煮过好多锅牛肉之后,蟹姐发现有一块牛肉炖了最好吃,不肥不瘦口感特别好,那就是牛...
“我这里用的是自己晒干的小米椒,大家可根据家里人多少加减上述食材!!所有标有“适量”的食材,可根据自己喜好酌情放量!另外,我配了三米饭(普通小米、黑小米和大米),味道和营养很均衡的哦!!家里有高压电锅的可一次性将上述食材放...
“这道炖牛肉是周末没事在家的话犒劳自己的好菜,若你有的是心思,或像我一样舍得把整个下午交给这道菜,大可趁慢炖的时候去做点自己喜欢的事,肉香渐溢时起身去试试看软硬如何,多点盐还是补点糖,最后别忘记煮白饭,我就常常忘记...
“用的羊腿骨熬的汤来炖的白菜,没有羊膻味,比清水炖菜味道更好。”食材明细主料白菜心(1个)牛肉丸(几个)辅料食用油(半汤匙)羊骨汤(适量)调料食盐(2克)葱叶(适量)醋(5克)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜心炖牛肉丸的做...
“这是一道家常的炖菜,土豆的滑腻配上牛肉的醇香,简直就是一道美味~”食材明细主料牛肉(500g)火锅底料(200g)辅料香菜(少量)蒜(少量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆炖牛肉的做法步骤1、将牛肉和土豆切成好,准备蒜和香菜,大...