食材明细主料虾(适量)奶酪(适量)辅料淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪虾球的做法步骤1、虾洗干净去虾线剁成泥,加入淀粉一点水搅拌均匀。2、用手揉成小球拍成饼,加入一块无糖奶酪。3、包起来揉成小球。4、上锅...
“前两天做了一些调味品“XO酱”,今天就用这自制的XO酱做道菜,叫做“XO酱炒虾球”,味道很好,很受家人的喜欢。还可以用它加些炸蒜蓉来炒带子、炒鱼球、炒螃蟹、炒小龙虾等,味道都很鲜美,放些XO酱很提味儿,用起来方便快捷又省...
食材明细主料鲜虾(100g)姜(20g)葱(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)白砂糖(2匙)番茄酱(2勺)酱油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄酱虾球的做法步骤1、鲜虾去壳开背,加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。2、姜切片,葱切段。3、调味料...
“到了吃虾的季节就会尝到妈妈得味道,妈妈做的虾球永远都比外面的好吃,肉质特别鲜、紧致,虾壳很脆、而且很入味,果断让妈妈把这个自创秘方教给了我,好吃的美食大家一起分享!大家赶紧做起来吧!”食材明细主料虾球(适量)辅料橄榄...
“中国医学认为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜...
“这是一款什绵虾球小炒,蔬菜营养全面,颜色艳丽、加入海鲜虾球,是补充多种维生素的美味佳肴。”食材明细主料大虾(适量)辅料红彩椒(适量)黄彩椒(适量)银杏(适量)藕丁(适量)紫元葱(适量)西兰花(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单...
“青胡椒是一种较为冷门的食材,盛产于南美,它的食味与黑胡椒、白胡椒有较大的区别,青胡椒有一种本身独有的胡椒香味,用来做汁与煎烤过海鲜和其他肉类搭配时风味特别。这道奶油虾球份量不大,原味煎熟的虾球和土豆片配上胡椒...
“简单快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜,宴客菜其实5分钟就可以诞生前提只要调制好宫保汁虾是很容易煮熟就可以保证在快炒的时间内做出滑嫩鲜香的虾球”食材明细主料新鲜虾(300克)蛋清(半个)红辣椒(3个)花椒(少许)花生(1把)葱...
“秋葵含有丰富的维生素和矿物质,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果中黏黏的液体物质含有果胶和黏多糖类等多糖,具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,富含的维...
“凡是烹制“木樨”一类的菜肴,除主料食材以外,必须要有鸡蛋,其次是黑木耳和黄花菜;配料还要加黄瓜片或青笋片。这道“木樨虾球”的配料少了黄花菜,用胡萝卜代替了黄瓜。但菜肴的味道真不错。”食材明细主料虾仁(200克)鸡蛋(3...
“水果与海鲜的结合,不会导致疾病,反而很健康,况且,这是一道开胃菜哦,吃了它,你就胃口大开啦,哈哈哈哈哈哈哈。。。”食材明细主料鲜荔枝(250克)大虾肉(250克)红辣椒(2个)辅料味精(适量)胡椒粉(适量)精盐(适量)淀粉(适量)绍酒(适量)原味(口味)...
“我说要做芝士虾球,儿子在旁边指导,结果只能做成这样的芝士虾球了。是儿子版的。”食材明细主料肉末(适量)青虾仁(适量)芝士(适量)辅料面包糠(适量)炼乳(适量)配料淀粉(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一...
“土豆和大虾的结合,外面在裹着一层金黄色的外衣,看起来是那么诱人”食材明细主料小土豆(7个)面包糠(50克)玉米淀粉(适量)料酒(10克)基围虾(基围虾)辅料盐(少许)鸡蛋(1枚)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆虾球的做法步骤1、小...
“上周朋友给送来一袋虾球,看那样子应该是那种小龙虾仁。我记得之前有跟朋友讲,我都不爱吃那种小龙虾,总觉得不是太招人喜欢。没有想到朋友这么有心,竟然烫剥好给我送过来了。今天早上我就拿它配炒了彩椒,刚好给家人配清粥...
“咬开的一瞬间,虾肉的鲜美,马苏里拉的长丝上散发着浓浓的芝士味道,这等美味实在是让人无法抗拒。”食材明细主料九节虾(6只)土豆泥(85g)马苏里拉芝士(18g)辅料白胡椒粉(1g)盐(1g)蛋清(半个)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(...
食材明细主料虾仁(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)芝士(适量)面粉(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆脆虾球的做法步骤1、虾仁清洗干净。2、剁成泥。3、放盐,鸡精料酒蛋清。4、放适量面粉。5、搅...
“把虾做成凤尾虾球的造型,炸得金黄,再配上美味的沙拉酱,外表香脆内里软香的金灿灿的土豆虾球,有谁会不喜欢呢?”食材明细主料鲜虾(半斤)土豆(两个)丘比沙拉酱(适量)辅料蛋液(一个)面包糠(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)色拉油(适...
“这道是老菜,但在饭店已经吃不到了!它少老皆宜,小孩最爱,一道百吃不厌的菜系。做工简单,但耗时长。酥脆甜口!”食材明细主料虾(8-12只)土豆(3-5个)辅料盐(少许)料酒(少许)沙拉酱(甜口)(1瓶)炼乳(沙拉酱的5分之1)泡打粉(2g)淀粉(140)面粉(30g)...
“咱买了一小扎韭菜苗,别看它长得像一把草,吃起来是又嫩又甜呀,与鲜虾仁一起炒着吃,下饭呀!儿子猛赞好吃!”食材明细主料韭菜苗(适量)虾(适量)红萝卜(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)海鲜酱油...
“西柚虾球,口味酸甜微苦,果香味浓,别有一番风味”食材明细主料西柚(一个)虾(5-6只)辅料白兰地(少许)西柚酱(适量(或西梅酱))淀粉(少许)六月鲜(少许(或鲜酱油))盐(少许)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西柚虾球的做法步骤1、西柚切...
“肉香味美,色泽诱人,滋补强壮,口感甚佳,令人垂涎的现代家常菜。也是人们最喜欢的小吃之一。是台湾著名美食。”食材明细主料虾仁(适量)鱼肉浆(适量)辅料盐(适量)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金虾球的做法步骤...
“好吃不过家常菜。家常菜可任意来搭配,只要自己喜欢选择任何食材都可以。但要切记各种食材的益与忌,做到科学的配伍合理的搭配才能吃出营养吃出健康。今天做一道清淡美味儿的“西芹百合炒虾球”。这道菜做法简单菜色清...
“百合和西芹搭配是一款很经典的菜肴,今天在此基础上,加了虾球,即增添了色泽,又增加了鲜味,菜品清淡、又有鲜味,是一款清新的宴客佳肴。”食材明细主料虾(300克)百合(50克)芹菜(100克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适...
“酸甜鲜美虾香果甜”食材明细主料鲜虾(20只)妃子笑(适量)辅料盐(少许)干淀粉(少许)姜粉(少许)蕃茄酱(2勺)白醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜荔枝虾球的做法步骤1、荔枝洗一下然后剥皮去核【觉得麻烦用荔枝罐头吧,但是...
“海虾,是低脂肪高蛋白的最佳美食,如制作得法会非常鲜美。今天做一款十分受家人喜爱的“炸烹虾球”,其做法简单,材料简单,一看就会,这也是家宴中不可少的一种做法。制作炸烹虾有两种做法,一是带皮的整虾,下把它从背部剪开去掉...