准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黄酒老卤呛海蟹是一道具有独特的海鲜,并不是要要将花盖蟹煮熟,只是用了黄酒还有各种调味品之后使得花盖蟹腌制之后入味,去除生物本身的细菌之后就可以食...
浙江省、台州市、三门县的特产——青蟹。台州大街小巷挂着“三门青蟹”招牌的专门店不胜枚举,但想吃一只真正的好蟹,最好去趟三门县。接下来介绍一下三门青蟹是什么蟹?三门青蟹是什么蟹1.三门青蟹虽然属于海蟹,从小用野生...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟劲爆的鸡汤白菜煲海蟹,口味独特,制作方法简单,制作时间非常短,是一道经典的快手菜。金秋十月,螃蟹成熟,此时正是最好的食蟹时节。家人们都很期待我做出这道...
食材明细主料海蟹(3只)辅料生姜(一大块)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香焖海蟹的做法步骤1、海蟹洗刷干净,生姜切片备用。2、热锅冷油,先放生姜爆香。3、再放放海蟹炒至变色。4、加入大量料酒、...
螃蟹是有河蟹和海蟹之分的,海蟹吃起来腥味会比河蟹要浓,有些人可能比较会不喜欢,如果我们去市场买螃蟹回来,可以拿螃蟹蒸来吃或者炒来吃,那么如果蒸多吃不完,螃蟹蒸后能放多久?一、螃蟹蒸后能放多久对于螃蟹,其实讲究的就是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海蟹:1只辅料姜:适量黄酒:适量糖:适量醋:适量具体步骤1.将海蟹洗干净,用刷子将壳刷洗干净。2.腹部也要刷洗干净。3.将洗干净的海蟹放入盘里,腹部朝上。...
“最近热播的《那年花开月正圆》,开篇第一季不到20分钟,就被陕西美食馋出了口水,活脱脱的一档美食节目——《舌尖上的西安》。娘娘天天吃不腻的甑糕,隔着电视屏幕都想舔上一口。周末除了赖床、追剧、啃零食,少不了还要给自...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料大蒜:8瓣海蟹:1只辅料黑胡椒:2黄油:25盐:2具体步骤1.海蟹,两斤重,是煮过的,肉本身有一点点咸甜2.准备好辅料3.黄油微波炉30秒加热融化,拌入蒜粒、黑胡椒和盐4....
“海螃蟹(三眼蟹、花蟹)煮稀饭。中午累了,想睡一下午觉,煮点稀饭吃,快速,味道鲜美;煮螃蟹稀饭能提高食欲!”食材明细主料米饭(三个人平常吃的量)海螃蟹(1斤(花蟹、三眼蟹))瘦肉(200g)牛肉饼(10个)辅料姜(1小块)番薯粉(少许)白糖(少许)料酒(少许...
准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料海蟹:2斤辅料葱:3根老姜:1小块生抽:1汤匙黄酒:1汤匙湿淀粉:小半碗老抽:少许白糖:1汤匙具体步骤1.海蟹洗净、剖开,清除肠肚,大蟹钳用刀背拍裂;2.姜、葱洗净,分...
“开始升温啦,风和日丽的时候渔船就开始出海口,毕竟到了五一就要开始禁渔。看见卖海蟹的,就买了几个,尽管春天的螃蟹没有秋天的肥美,换个口味呗。”食材明细主料海蟹(几个)野葱带薤白(几棵)辅料食用油(1匙)淀粉(适量)调料姜(5g)料酒(5...
“持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。~~~~红楼梦咏蟹”食材明细主料海螃蟹(3000克)姜(小许)陈醋(10克)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黄酒老卤呛海蟹,这道菜我妈妈经常做的,因为知道我喜欢吃海蟹,所以基本每次回家我妈都会做给我吃,海蟹的味道非常的鲜美,而且海蟹里面的肉非常的饱满,让你会...
在我们今天的餐桌上,螃蟹之于我们来说,可能就不陌生了。我们平常说的螃蟹,大多是来自江河湖泊的螃蟹,即是河湖蟹,味道鲜美,营养价值高。其实螃蟹有两类,另外一种则是海蟹。海蟹顾名思义,就是在海洋里生活的蟹类,营养价值及口感...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟螃蟹的做法多种多样,而且味道也是各有特色,我平常就非常的喜欢吃螃蟹,今天所说的就是南瓜螃蟹粥,用南瓜,然后配合着海鲜,二者搭配煮什么粥非常有利,人体的营...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟早市买到了新鲜的海蟹,准备做成豆腐西葫芦海蟹煲,味道真是鲜美。只需要把材料简单地处理一下,和海藻一起烧就可以了。家里有喜欢吃海藻的朋友一定要好好...
食材明细主料海蟹(2只)葱(20克)姜(20克)花生油(2汤匙)食盐(小许)生抽(小许)辅料清水(小许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒海蟹的做法步骤1、海螃蟹洗净2、放蒸锅3、开锅后,蒸20分钟,蒸好的螃蟹4、取2只,斩块5、姜切丝,我不喜欢...
15至25分钟。海蟹的品种较多,大小各异,所以烹饪的时间会有所不同,个头小的海蟹水开之后再蒸十五分钟左右即可,个头大的海蟹则需要增加蒸煮时间。蒸海蟹之前需要将海蟹表面仔细清洗,这样会更加卫生。蒸海蟹的时候应该冷水下...
“其实一碗美味的好粥,不但营养丰富,而且利于消化吸收,养胃补脾,尤其对幼小和羸弱的身体更是大有裨益。当然,需要我们煮的时候花点心思,给些耐心。”食材明细主料海蟹(适量)辅料大米(适量)芥蓝(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)姜丝(适量)葱...
海鲜一直被很多人所喜爱,而像蟹也是一直被人们认为是既营养又美味的食物。尤其在每年金桂飘香只是,蒸的大闸蟹大概是餐桌上必不可少的菜肴。虽然很多人都会蒸螃蟹,但我们还是看看怎么蒸海蟹吧,而且还能了解一下蟹的滋补功...
食材明细主料海蟹(3只)毛豆(150克)花生油(2汤匙)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)葱(小许)姜(适量)辅料干辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒海蟹的做法步骤1、海蟹洗净2、放蒸锅里3、蒸好的螃蟹4、一次吃不完,放冰箱冷藏,冷冻就不...
十五分钟。吃海蟹是要蒸熟的,海蟹的肉质是很松散的,蒸的时间不能过长,这样吃的口感会差很多。煮熟的海蟹可以用保鲜袋装好放入冰箱,这样储存的时间就会久点。海螃蟹的做法有很多,可以清蒸也可以用来油焖的,喜欢吃辣的还可以...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料海蟹:500罗勒:一把辅料葱姜:适量生抽:适量糖:适量具体步骤1.罗勒洗净,葱姜备用,螃蟹虽小但都是活的。2.螃蟹开盖去腮洗净。3.锅里多放油爆香姜片后放入螃...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜梭子蟹:3只年糕:150辅料葱姜:适量豆豉:适量生抽:适量盐:适量糖:适量白酒:适量油:适量具体步骤1.将新鲜的梭子蟹放入水中清洗。首先要清洗外壳,最好将每一个...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟鲜美的鸡汤,鲜香的海蟹,再加甜甜的大白菜,混搭而成的鸡汤白菜煲海蟹,鲜香可口,光是想想都让人很期待,这里,你不在为炒菜而烦恼,不在为繁琐的工序而忧愁,简简单...