15分钟。奶黄包口感绵软,味道香甜,常常作为早餐食用,奶黄包的馅料通常有奶油和糖等。奶黄包比较容易保存,如果预计几天内可以吃完,放在冰箱冷藏室里就可以了,如果需要长时间保存,就需要放在冷冻室里,冷冻过的奶黄包口感会变差...
准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道奶黄馅儿是一种人们日常生活中常见的食材,这道食材无论是从颜色上来说,还是从味道上来说,都是非常不错的。这道辅助材料的颜色是黄色,颜色很漂亮,吃在...
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)泡打粉(5g)辅料鸡蛋(2g)生蛋黄(1个)盐(2g)白糖(80g)黄油(40g)低粉(40g)奶粉(10g)牛奶(100g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶黄包的做法步骤1、面粉,酵母,泡打粉,白糖,适量水和成面团醒十分钟2、两个鸡...
“我不怎么喜欢传统的广式月饼,可能小时候真的吃伤了,从送人方便保存的角度出发,还是得送广式月饼,我选择了椰香浓郁、酸酸甜甜的椰蓉蔓越莓奶黄月饼,比较符合小孩子的口味。”食材明细主料广式月饼预拌粉(100克)花生油(25克)...
“今年买了好多金奇香的咸蛋黄,做蛋黄酥用了些,还留一部分,除了要做月饼的,今天用它做了些金沙奶黄馅,给俺家小宝贝做些奶黄包吃。这个奶黄馅做得多,做这个大象的奶黄包只用了一小部分。其余的冰箱冷藏保存,等周末继续做给宝...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香甜金沙奶黄馅,这道小吃的颜值和他的名字一样令人产生无限的遐想,又是金色又是黄色,两者在一起相得益彰,更加显出了小吃的美味可口,奶黄馅应该是大家都比...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料糯米粉:50粘粉:50澄粉:45黄油:60糖粉:65牛奶:200ml椰蓉:50辅料塔塔粉:2鸡蛋:2个色拉油:20ml具体步骤1.月饼皮:将糯米粉50g,粘米粉50g,澄粉30g,15g糖粉过筛,加入...
食材明细主料牛奶(250毫升)鸡蛋(5只)绵白糖(100克)奶粉(70克)低筋面粉(60克)黄油(55克)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制奶黄馅的做法步骤1、食材:牛奶、鸡蛋、绵白糖、奶粉、低筋面粉、黄油。2、将鸡蛋打入奶锅里。3、接着,加...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟今天要教大家制作的是美味奶黄馅蜗牛面包,香甜可口,不甜不腻,一种很普通很经典的糕点,虽然没有饼干的酥脆,但是却极富有变化感,组织蓬松,口感松软细腻。制作...
“金沙奶黄馅的月饼是粤式的口味,我们这里几乎见不到。去年见到网友们做这个口味的月饼,我就想做,但是看到的都是买的现成的月饼馅料,没有馅料的做法。上网查大都是奶黄包的奶黄馅,不是真正月饼的馅料。就没有动手。今年不...
“半岛酒店的港式奶黄月饼,四十几元一个的价格很辣手,不预约买还买不到…我家女儿一直念念不忘,照着达人默默扒猪皮的方子,做了点快递给她!”食材明细主料中粉(160g)白砂糖(40g)奶粉(20g)吉士粉(10g)玉米淀粉(43g)炼乳(25g)淡奶油(45g)浓...
“十一终于有空上个菜了,第一次烤虾,烤完的虾子形态不一,只能勉强挑几个出来摆盘,不过味道还是OK的,哈哈。”食材明细主料大明虾(适量)辅料蛋黄(适量)奶酪片(适量)牛奶(适量)西兰花(适量)香什草(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)烤(工艺)半...
“之所以叫这款月饼为蜂蜜奶黄馅月饼,是因为月饼皮我用了蜂蜜代替转化糖浆,家里有糖浆,看到有网友说蜂蜜可以代替转化糖浆,我就想试试看,用了做冰皮月饼剩下的奶黄馅,当时烤好后我就吃了,温热时,很酥,很好吃,觉得就这样吃就可以...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:200吉士粉:30黄油:100鸡蛋:3个奶粉:30辅料牛奶:50具体步骤1.黄油隔水融化或者自然放室温软化,依次加入糖拌匀2.加入牛奶搅拌均匀3.蛋液也逐步放...
“月饼季已经过了,忙了一阵子,现在消停下来整理一下今年最受家人喜欢的月饼,第一次在美食天下里发表,还不熟练见谅了。因为事先也不知道会走进这里,所以只有成品图,没有过程图,以后会改进。”食材明细奶黄月饼金沙奶黄馅(奶黄...
“这个中秋~所有月饼都是自己做的~换了几种方法~做了几种口味~前天晚上~又做了两个口味~呼呼~~昨天晚上,今天全家人都在聚餐~拿出自己做的月饼~大家都说比外面买的好吃~嘻嘻~~心理特比的得意呢~以下~~”食材明细主料糯...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟奶黄肉松蛋黄酥是一款由奶黄馅,肉松,咸蛋黄制作而成的美食,很好吃哟,现在的孩子普遍不喜欢吃主食,都喜欢吃零食,但是很多时候,超市里卖的零食吃起来都不是很...
“我今天分享的老婆饼,面粉部分全部使用的是普通中筋面粉,油的部分全部用的是玉米油,这样很多不喜欢猪油味儿或者黄油奶香味儿的朋友就也能使用了,即便只用普通面粉,起酥效果也是很好的,馅料自制,甜度适中不腻,按照步骤做下来...
“新入手的一套小工具,练练手,做一款形象核桃包。”食材明细主料面粉(300克)奶黄馅(适量)辅料酵母(3克)可可粉(一克)水(160克)调料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶黄馅核桃包的做法步骤1、食材称重备用。2、面粉,酵母,白...
如果有人问小编推荐一款香港最经典最正宗的粤式点心,小编一定会推荐嘉麟楼的“金牌叉烧酥”,这个“半岛名物”,正是曾任香港半岛酒店嘉麟楼点心部主管超过30年的叶永华大师傅在传统叉烧酥基础上改良而成的佳作。其实...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面团材料:适量高筋面粉:150盐:1水:40酵母:2内馅材料:适量鸡蛋:60黄油:16澄粉:16吉士粉:10奶粉:21糖:30辅料具体步骤1.面团材料放进面包机发面2.内馅材料黄油...
“家里买了个大南瓜,消耗南瓜之作”食材明细主料老南瓜(适量)白糖(适量)辅料糯米粉(适量)奶黄馅儿(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜奶黄汤圆的做法步骤1、耐刮洗净蒸熟2、南瓜去皮3、加入白砂糖炒去一定量的水分4、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟人呢,总是需要一定的才能的。尤其是女生,因为俗话说,一个男生,要想抓住他的心,就得抓住他的胃,所以,女生们,让我们一起来学厨艺吧,我今天要给你们介绍的是一道...
用低筋面粉。广式奶黄包又称为奶黄包,不单单因为它的馅是黄色,还有它散发的芬芳奶香和鸡蛋黄的香气。奶黄包的馅料是特点,奶黄馅用鸡蛋,面粉,黄油制成,三种食材混合隔水炒至可以揉成团即可。奶黄包的皮讲究光滑,白净。完美的...
“物欲横流,年龄渐长,没有什么比保有一颗童心更值得骄傲的事情。人家是,春天把种子埋到地里,秋天收获果子。我幻想,春天把钱埋到地里,秋天收获一大堆钱。又俗了,钱钱钱。白日梦,难道就不好?起码能换来短暂的满足,而且成本超低。...