“要过春节了,图个吉利,来个新花样。”食材明细主料金瓜(1个)熟糯米粉(适量)腊肠(1根)腊肉(一块)虾米(一勺)熟米饭(适量)辅料青豆(1勺)莲子(1把)玉米(1把)洋葱(半个)香菇(6个)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金瓜八宝饭的做法步骤1、切花刀,...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料糯米:300辅料猪油:适量葡萄干:适量枸杞:适量盐:适量白糖:适量红枣:适量具体步骤1.准备食材,将糯米洗净泡4小时以上2.红枣洗净泡涨后切好3.将糯米倒出放进...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料糯米:100血糯米:50辅料红枣:1个莲子:20粒白糖:20猪油:适量葡萄干:15糖桂花:25熟瓜子仁:10红豆沙:80熟核桃仁:25水淀粉:适量冰糖:15具体步骤1.糯米,血糯米,莲子提前...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料熟莲子:6个甜红豆馅:100糯米:200红枣:1个辅料糯米粉:80红石榴:1/2个糖:适量干桂花:适量杏脯:适量酒酿:50具体步骤1.糯米泡1-3小时后,加适量的水蒸成糯米饭。...
“丝丝甜甜,黏黏糯糯。”食材明细主料糯米(200g)蜜饯(5个)樱桃(几粒)豌豆(几粒)辅料糖(30g)蜂蜜(20g)盐(2g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蒸八宝饭的做法步骤1、在盆子内壁抹上食用油2、将蜜饯樱桃和嫩豌豆摆好3、把事先蒸好的...
食材明细主料糯米(250g)咸蛋黄(3个)肉松(100g)火腿(50g)猪油(100g)辅料松子(10g)海苔(1片)盐(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄肉松八宝饭的做法步骤1、准备猪油、肉松、咸蛋黄2、糯米、火腿3、火腿切丁加水浸泡4、糯米洗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料糯米:200豆沙:适量辅料蜜枣:1-3颗青红丝:少许莲芯:3颗白糖:1大勺水:适量具体步骤1.糯米泡上2-3小时。2.加上水,放入碗中,入锅蒸30分钟。3.蒸好的样子。4....
“八宝饭是逢年过节都必须做第一道美味了,老人特别喜欢吃,甜糯很适合他们的口味。而且营养价值也高,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾...
“八宝饭,好吃营养又寓意美好,受众面很广。同是八宝饭,配料不尽相同。我这款是纯私家版。选用食材有:糯米、红枣、茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁、葡萄干、桂圆干、黑加仑。成品的口感及味道都很不错。”食材明细主料...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料江米:适量辅料果脯:适量蜜枣:适量葡萄干:适量苹果:适量花生米:适量核桃:适量柿饼:适量具体步骤将前一天晚上泡好的江米滤干水,然后放锅里大火蒸二十分钟,蒸...
“番茄饭其实就在原本煮饭的时候,上面放上一个番茄,待饭煮熟之后捅破,满满的番茄汁水流出来,真的是原汁原味。”食材明细主料糙米(50g)大米(50g)燕麦米(50g)荞麦(50g)小米(50g)干黑木耳(10g)板栗(100g)番茄(2个)鹰嘴豆(50g)水(1L)辅料奇亚籽油...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟南瓜八宝饭,这道菜要重点介绍。随着现代社会生活水平的提高,人们对于美食的追求越来越多,对口味的要求也是越来越独特和个性化了。这次的这个菜品,就非常的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料小南瓜:1个糯米:少许辅料黑米:少许莲子:少许具体步骤1.首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:300辅料花生仁:适量油:80栗子仁:适量蜜枣:适量水:适量蜂蜜:适量核桃仁:适量葡萄干:适量枸杞:适量红枣:适量红豆馅:适量具体步骤1.糯米挑洗干净。2.入锅...
“过年必备,作为甜烧白与八宝饭的综合改良,每年都会在年夜饭桌上出现一次。年年做,年年吃,已然感觉玩不出什么花样了。常备坚果与果干,来来去去没什么差别,图案的变化好像也无出其右。正自黔驴技穷之际,忽然想起那包有那么一...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料紫米:半斤圆糯米:半斤辅料猪油:3大匙砂糖:5大匙红豆沙:1包蜜大豆:适量糖莲子:适量去核红枣:适量桂圆干:适量蜜金桔干:适量具体步骤紫米、圆糯米洗净后,泡水...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料紫米:200薏仁米:25小枣:10个冬瓜蜜饯:25水发莲米:25水发皂角米:50辅料玫瑰糖:10元肉:25白糖:150熟猪油:60冰糖蜜汁:40红绿蜜饯丝:少许具体步骤将紫米、薏仁米...
“这是我家春节的必备菜之一”食材明细主料五彩豆(80g)糯米(150g)辅料猪油(25g)糖(15g)食用油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五彩八宝饭的做法步骤1、将浸泡了四个小时的糯米放在垫有蒸笼布的笼屉内,电饭锅加入三分之一...
“每到过年,好像必须有那么一碗甜甜的糯米饭。想要偷懒省去,似乎总会感觉有点过不去那意思。然而,每年的红糖糯米饭已经做得腻味。虽然每年的款型配料都会不同,但总感觉没有太大区别。今年,这碗饭是做呢?还是不做呢?差点就想...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:200辅料豆沙:适量白糖:适量葡萄干:适量铁山楂:适量具体步骤1.做糯米藕剩下的糯米2.加入适量水,上蒸锅蒸半小时3.做八宝饭的其它材料4.蒸好的糯米...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟八宝饭的做法这是一道外观和颜色都非常漂亮的一道美食,口感当然就不用说了,他他之所以称做八宝饭,肯定就是因为选用的材料多达八种食材。我主要是学员的...
食材明细主料糯米(适量)豆沙(适量)猪油(适量)糖(适量)葡萄干(适量)枣(适量)苦味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)八宝饭的做法步骤1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入电饭煲,加入适量的水煮3、3、煮好的样子4、4、猪油称重5、5、糖称...
浸泡后再蒸。制作八宝饭使用的米类和豆类食材,在蒸之前,需要放在清水中浸泡两个小时以上,蒸出来的八宝饭口感会更加软糯。八宝饭是地方传统名点,制作的主要材料为糯米,辅料包括红枣、蜜枣、桂圆、葡萄干、白砂糖等。制作八...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料糯米:250糯小米:50黑糯米:50辅料甜肠:适量油:适量猪油:适量枸杞:适量黑豆:适量红豆:适量盐:适量红枣:适量绵白糖:适量具体步骤1.材料准备好,提前一夜浸泡。2.糯...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料八宝材料:适量辅料水:适量具体步骤青梅、核桃仁切成小丁,山楂糕、猪板油切条水500克烧开,放进白糖75克、糯米,小火焖至米粒不夹生,离火焖片刻,加熟猪油2...