食材明细主料仔鸡(一只)芋头(适量)辅料葱姜(适量)粉条(适量)香菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒(适量)香油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头烧鸡块的做法步骤1、准备材料2、鸡块剁开,清水冲洗浸泡3、焯水...
食材明细主料芋头(750克)红薯粉(约300克)辅料瘦肉(150克)蘑菇(50克)荠菜(150克)配料盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟,去皮4...
食材明细主料鸡肉(200克)小芋头(300克)辅料生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)八角(一枚)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉烧芋头的做法步骤1、鸡肉剁成块备用。2、葱切段,姜切片,蒜拍...
“很喜欢这个甜品汤,很爱这个番薯圆。番薯圆是潮汕地区特有的产品。跟西米相比,口感更好。又有降火的作用。”食材明细主料红豆(适量)绿豆(适量)番薯圆(适量)芋头(适量)辅料炼奶(适量)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红绿豆芋头...
“这也算道快手菜,用高压锅压的话,20分钟就搞定了,而且炖出来的小排软烂,芋头香糯。芋头有肉的香味,又吸收了排骨的油腻,分不清哪块是排骨,哪块是芋头了,呵呵。”食材明细主料芋头(200克)小排(250克)辅料生姜(1片)大蒜(4瓣)配料黄酒(适...
“芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。我家最常吃的做法是把芋头蒸熟后蘸糖吃。今天做一个芋头炖肉。...
食材明细主料猪肉(适量)豆腐泡(适量)芋头(400克)辅料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)老抽(适量)酱油(适量)麻油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧芋头豆腐肉包的做法步骤1、将前上肉去皮。2、切葱花,姜末,...
“这道菜表面上看和麻婆豆腐十分相似,做法也和麻婆豆腐差不多。只不过我把豆腐换成了芋头,吃起来也别有风味,介绍给大家试试。”食材明细主料芋头(250g)猪瘦肉(50g)辅料盐(少许)辣牛肉酱(2勺)蒜(4瓣)葱(2根)淀粉(适量)生抽(一勺)料酒(一勺...
“营养专家们都提倡晚餐要吃得清淡,吃得少,正好给我一个偷懒的好理由,简简单单地,来碗汤面吧,利用应季的食材,放点豆角、芋头,清淡也不失营养”食材明细主料四季豆(适量)毛芋(适量)面条(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油...
食材明细主料小芋头(10个)鲫鱼(2条)辅料鸡腿菇(6个)葱(适量)姜(适量)牛奶(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒...
“芋头既是蔬菜,又是粮食,它营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。”食材明细主料芋头(500...
“今天就炸了这个芋头,已经想了很久了,呵呵!我也喜欢这样炸的地瓜。本来想再弄点地瓜的,算了,两个人,吃不了。关键这东西上火,不能吃太多。刚出锅的,又香又酥,馋爆了!”食材明细主料芋头(适量)酥炸粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适...
食材明细主料芋头(500克)五花肉(500克)辅料鸡蛋(1个)姜末(适量)酒(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(2勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸芋头丸子的做法步骤1、芋头洗净蒸软。2、去皮打成泥。3、五花肉去皮,剁碎。4、加上配料摔打上劲...
“看到一块漂亮的五花肉,第一个念头就是用它来做红烧肉,嘿嘿,简单传统的方法就能带来无敌的好味道。我家不太能吃油腻,所以我所说的好肉基本上是层次分明,肥少瘦多的,这次买的就相当满意,忘记给它拍特写了不过泡在水里的第一...
“儿童小吃,玩点花样。”食材明细主料芋头(100g)葡萄干(5g)辅料盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头猫咪的做法步骤1、芋头2、切头部一片,蒸熟。3、趁热浸在盐水中。冷后取出。4、切成如图。5、用酱,笔画上眼睛等。6、...
“我觉得芋头和萝卜煮粥特别好吃春夏秋冬都适宜有时候我不想吃饭或者前一天吃得太油腻冰箱有啥食材就自己搭配煮点粥吃省钱养生又养颜😄😄😄那个白菜也可以改成芥菜菠菜啥的芋头萝卜也可以换成山药什么的喜欢吃鸡蛋的...
“蕃茄的搞癌物质必需要在高温炒制下才能发挥出来,所以我家吃的时候都爱炒着吃,这样即美味又营养了。呵呵。在这里告诉大家一个小诀窍哦,就是在处理芋头的时候要保证芋头是干的,直接用手拿着削皮也不会痒的,但整个过程都不...
“芋头性甘辛、性平,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。芋头营养丰富,含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生抗体球蛋白,能增强人体的免疫功能。芋头为...
“说实话荔浦芋头不愧是久负盛名啊!口感软烂,成菜极香,而且切成这么小的丁,煮至极烂,也没失其形,不象其他的芋头只要一熟就软得没形儿,稍一搅动就成泥巴了。这锅芋头收水收到最后的时候偶还不停的用锅铲搅来着,因为电磁炉爱糊...
“返沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。在这里呢,我就只做了芋...
“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋头(150克)鸡蛋(两个)辅料白糖(50克)甜味(...
“大爱芋头,今天做一个原味的芋头蒸糕,清新软糯的口感,老人和小孩都大声叫好呢。”食材明细主料芋头(适量)粘米粉(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味芋头蒸糕的做法步骤1、芋头去皮2、切成小颗粒...
食材明细主料芋头(2个)糯米(50克)薏米(30克)黑米(20克)小米(20克)辅料花生(15克)小米(20克)红小豆(20克)绿豆(20克)红枣(9个)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头八宝粥的做法步骤1、把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。2、红枣提前10...
“芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食。芋头的食用方法很多,.煮、蒸、烤、烧、炒、烩、炸都可,口感细软,黏嫩爽口,营养丰富。小的时候家里有种植,但总是不多;一般只是最简单的食法:用水煮熟然后剥...
食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料黄瓜(适量)配料蜂蜜(适量)老抽(适量)盐(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头扣肉的做法步骤1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁热皮上...