“常做烘焙的人都会烦恼一件事,每次遇到只用蛋黄的配方,就开始纠结剩下的蛋白怎么处理。比如这个蛋挞配方_,用了两个鸡蛋的蛋黄,那剩下的两个蛋白怎么办呢?贪吃猴今天做的这个芝麻薄脆小饼用的就是两个蛋白的量,不多不少,正...
“椰丝小饼做法简单是比较容易学习的一款,比黄油饼干的香味更浓郁,因为加了椰丝哦,椰香味十足!但怎么做椰丝小饼最好吃呢,跟着番茄家的做法图解来做这道椰丝小饼吧。”食材明细主料低筋面粉(80g)粘米粉(10g)椰蓉(20g)黄油(90g)鸡蛋...
食材明细主料低筋面粉(20克)辅料椰丝(80克)蛋白(2个)砂糖(50克)奶粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰丝小饼的做法步骤1、将椰丝,面粉,奶粉糖搅拌均匀2、倒入打散的蛋白搅匀3、做成球状火饼状,180度烤20~25分钟...
食材明细主料面粉(500克)辅料牛奶(250ml)酵母(5克)配料糖(40克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)熊猫小饼的做法步骤1、面粉加入牛奶,糖,酵母揉成面团,取一小块面团和一小块豆沙合在一起揉成褐色面团。2、先做熊猫眼睛,取一小块...
“还是亚麻籽油渣,这次用君之黑白芝麻酥块的方子,做一道饼干。不过这饼干的诉求对象不是人,而是兽用。不过人吃也没什么关系,只要你喜欢这个口感。被榨了油之后的亚麻籽渣很干,完全按照君之的方子没法成团,所以增加了蛋和油...
“因为加入腰果粉的关系,所以比一般的黄油饼干多了坚果的香气。再嵌入大颗的腰果仁,光使用的材料就挺高规格了。其实饼干好吃与否,食材占了很大比重。超市里一两块一包的那种饼干,想想都知道用的啥材料。还不如自己买点好...
“有了宝宝以后,总是想给她做好吃的,既健康又营养。用黄豆打完的豆浆剩下的豆渣可是很有营养的!留下来,第二天做豆渣饼。”食材明细主料豆渣(50g)面粉(100g)黑芝麻(一小把)牛奶(50g)鸡蛋(1个)辅料盐(5g)糖(25g)咸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时...
食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)酵母(5g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面小饼的做法步骤1、准备500克面粉。2、面粉中打入两个鸡蛋,加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克温水化开酵母。5、揉成面团醒发制...
食材明细主料馄饨皮(6个)香蕉(半个)辅料油(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馄饨皮香蕉小饼的做法步骤1、市场上买的馄饨皮。2、香蕉切片。3、把切好的香蕉片放在馄饨皮中间,然后再把馄饨皮折过来,用叉子压边。4、平底...
“紫薯营养丰富,把它做成小饼,成为甜点,也是不错的选择噢。”食材明细主料紫薯(适量)糯米面粉(适量)辅料糖粉(适量)豆沙(适量)清油(适量)白芝麻(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯小饼的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟2、...
“想想的黑芝麻加上酥脆的饼干给你不一样的口感。常吃黑芝麻,可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。饼干看起来很硬,但小朋友在嘴巴里含一下就化...
“外酥里嫩,鲜香诱人。”食材明细主料笋瓜(半截)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋瓜小饼的做法步骤1、嫩笋瓜半截。2、对切去瓤,洗净。3、擦成细丝。4、适量面...
“用咖啡做的这个小饼,松香酥脆,香味特别诱人,再加上果酱,吃上去口感也丰富了许多。”食材明细主料低粉(240克)蛋黄(2个)蛋白(1个)速溶咖喱(10克)酸木瓜果酱(适量)辅料糖粉(50克)黄油(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡果酱小...
“圣诞节前期,超市里最拥挤的地方就是烘焙材料专区了。黑压压的都是女的,挤都挤不过去……还好我家里储备总是很充足的^_^其实有很多很多的圣诞点心,但是没有这么多时间。距离上会发“圣诞之一–燕麦小饼”已经一个多星...
食材明细主料红薯(适量)胡萝卜(适量)辅料细玉米面(适量)配料鸡蛋(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂粮小饼的做法步骤1、红薯、胡萝卜洗净蒸熟,捣成泥2、加入少许细玉米面搅匀,打入1个鸡蛋,团成球状3、锅内加少许油,放入用...
“老公不太爱吃饼干之类的点心,但是就对这款香香脆脆的派式小饼情有独钟。家里几乎常备着,过些日子总让我做一回,他说太腻太甜的东西不适合他,这款派式小饼,吃起来嘎巴烂脆滴,余味香香甜甜滴,狠对他滴的胃。看来这不经意的小...
“宝宝辅食”食材明细主料芹菜叶(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶鸡蛋小饼的做法步骤1、准备芹菜叶,一个鸡蛋,适量面粉。2、鸡蛋打散加入适量面粉调成酸奶状。3、芹菜叶焯水切碎放入面...
“紫甘蓝不仅可以用来拌凉菜,也可以做成素小饼,和面粉混合均匀,煎至两面金黄色即可。”食材明细主料黄米面(30克)面粉(40克)鸡蛋(1个)紫甘蓝(60克)胡萝卜(40克)辅料葱(5克)盐(适量)香油(适量)花椒粉(2克)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗...
“豆渣的营养大家都知道,我也不多说了,也不会轻易丢掉了。每次打完豆浆,我都会把豆渣保留下来,做一些小点心,真的不错呢。。。水果奶油豆渣饼,是一道又解馋又不长肉的小饼。也是可做早餐也可用来配下午茶的健康小点。虽然在...
食材明细主料面粉(300克)辅料红小豆(250克)白砂糖(60克)花生油(适量)开水(适量)凉水(适量)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆香酥小饼的做法步骤1、先把红小豆煮熟捣碎,然后倒入60克白糖搅拌在一起,豆馅就准备好了。2、一半开水...
食材明细主料酒酿(300g)面粉(600g)白糖(20g)辅料酵母(3g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酒酿小饼的做法步骤1、面粉2、加入酒酿3、搅拌均匀4、面包机柔成5、柔好的,发面6、发好的面团排气7、分成小块8、柔成团9、压扁10、上...
“台湾有一种点心叫圣保罗Q饼。偶然吃到被它层层的口感而征服。于是决定自己动手做个仿版的试试吧。没想到成品挺成功。不难。就是步骤有点繁琐。原来里面是红豆蛋黄肉松和麻薯馅。孩子不爱吃咸蛋黄我就没加。红豆馅...
食材明细主料菠菜(50克)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绿色小饼的做法步骤1、菠菜洗净切段2、放入搅拌机打成汁3、将菠菜汁倒入面粉里4、倒入一个鸡蛋,加点盐搅拌成糊状5、锅里倒...
“这款豆渣玉米小饼的制作方法很像铜锣烧,粗粮细做,兼顾了家中老人爱吃粗粮、老公却不喜欢纯玉米饼粗糙口感的两种饮食习惯。这是前两天的早餐主食菜谱。平时做豆浆出的豆渣,如果不是马上食用,我都是冻在冷冻室里,随用随取...
“2015最后一天,洋葱小饼,寓意2016往前葱~噢,不是,是往前冲~~😁😊”食材明细主料面粉(2匙)鸡蛋(1个)洋葱(1个)辅料牛奶(适量)尖椒粒(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱小饼的做法步骤1、将洋葱横切,取适量洋葱圈放入...