“一、准备材料:广西七彩辣椒500g、糖10g、食用盐10g、酿造酱油300g、二、制作步骤1:七彩辣椒去蒂洗净;2:食用盐和糖的比例1:1准备好;3:准备一个无水无油的瓶子,将辣椒倒入瓶子中;4:倒入事先准备好的盐和糖;5:倒入酿造酱油进入瓶...
5-7天。腌制腊肉的环境不同,肉的数量不同,腌制的时间也会不一样。腌制腊肉时,需要姜肉隔天翻面,这样可以使肉更加入味。腌制腊肉的环境温度不宜过高,以免滋生细菌。肉腌制后,可以悬挂在通风的环境中阴干。保存腊肉时,可以将...
腌制羊肉串首先要准备材料,胡椒粉、花椒粉、食盐、洋葱和羊肉,首先将羊肉清洗干净切成相等大小的块状,把洋葱洗净切碎,接下来将切好的洋葱和切好的羊肉放在一起放入调料搅拌均匀,搅拌一会之后,将羊肉穿起来穿制成羊肉串即可...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸白瓜腌制方法这道腌菜腌出来,真的特别的好吃,而且非常的下饭,在没有菜的时候可以用来下稀饭,真的特别的有味道,特别的好吃,而且,它的制作工艺非常的传统,就...
“腊鱼腊肉腊香肠。。。。是南方人冬天的必须无腊不欢冬至前后开始腌制过年就是必须上桌的一道家常美食”食材明细主料草鱼(若干条(10斤以上),或鲩鱼)花椒(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)如何腌制腊鱼...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟奥尔良鸡翅中可谓烧烤界的网红,一直以来喜欢撸串的朋友们怎么能少的了腌制奥尔良鸡翅中呢。今天教给大家这道腌制奥尔良鸡翅中,你就在也不用去超市花冤...
食材明细主料香椿芽(适量)辅料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌制香椿芽的做法步骤1、香椿芽洗干净,去杂质,泡在清水中10分钟。2、锅内烧开水,煮到香椿芽变成绿色即可。3、捞出控干水分。4、放到干净的盒子内,一层...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腌制腊肉是人们生活中经常做的,五花肉经腌制后然后在日光下曝晒,腊肉口感咸香可口让人回味。而且腊肉的制作方法也是非常多的,搭配着些许青椒一起烹饪更...
“今来一款:酸辣心里美萝卜丝,佐粥小菜,美味爽口!制作方法也是非常简单哦。”食材明细主料心里美萝卜(一个)花椒(适量)红椒(适量)辅料米醋(适量)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手腌制萝卜丝的做法步骤1、所需食...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时谢了,家乡腊肉研制是一种腌制类食品,而且它的肉质非常的好吃,非常的有利人体的营养一般在冬天的时候经常能够吃到冬天,人脉一般,非常喜欢吃这种腌制类食品...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜是厨房里最常用的佐料之一,它的味道比较重。腌制糖蒜是以蒜作为主要食材的菜,是一道地地道道的农家菜,做出来的腌制糖蒜少了一些辛辣,多了一丝酸甜,特别...
“家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱,做菜,拌面加一点,味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱,一款腌制,一款熬油。”食材明细主料小米辣(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)高度白酒(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱的做法步骤1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟咸鸭蛋想必是个中国人都吃过吧,咸鸭蛋不仅仅在那个白粥泡饭的年代里深受广大人民群众的喜爱,就连现在喜欢吃咸鸭蛋甚至会做咸鸭蛋的人也超级多的。我记...
“吃黄皮果有什么好处?吃黄皮果的好处:具有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、行气止痛颇等功效。黄皮果不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民间评价它是“正气”水果一样,即使多吃也...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腌制蒜苔今天做的这道美食,主要是通过腌制的方式,姜蒜苔做成和泡菜差不多的形式。口感吃起来非常的香甜可口的,有酸味儿有香。甜的蒜苔本身的清香味特别...
三天至五天。腌制后的李子需要尽快食用,不宜存放过久,以免影响李子的风味和口感。腌好的李子,可以密封好,放在冰箱冷藏保存,这样既能延长李子的保存时间,也能保证李子的口感。李子的品种比较多,包括玉皇李、山李子等,成熟后可...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟一片一片的青芒果,在我们的生活中,我们你不是十分常见,因为我们都认为生芒果腌制十分难,因为我们不知道如何腌制生芒果,但是今天我要说的是,生芒果腌制的步...
5-7天。腌制腊肉所处的环境不同,腌制的时间也会稍有区别。腌制腊肉的时候,添加的食用盐要适量,以免影响腊肉的口感和质地。腌制腊肉的过程中,需要将肉隔天翻面,这样利于肉入味。腊肉腌好后,可以将腊肉悬挂在通风到环境中,晾...
卷心菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃的一种蔬菜。大家对于卷心菜可能认为,只能清炒着吃。其实,卷心菜还可以腌制的。那么,就有人问了,卷心菜的腌制方法是什么呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。卷心菜的腌制...
3-5天。在一开始腌鱼的时候,可以把鱼横切开,把调料充分洒在鱼肉上,这样腌制出来的鱼肉会更加入味,还可以洒几滴柠檬汁,去去鱼肉的腥味。腌好的鱼可以悬挂起来,有条件的可以用松枝点火熏一熏鱼肉,这样的做法不仅味道会更加美...
首先把买回来的比较嫩的酸豆角放在水中洗干净,洗干净之后,放在太阳下面晒一个小时,准备一个空的容器把酸豆角放在容器里面,放一层酸豆角,然后放一层盐,以此类推,把所有的酸豆角都放进去之后,在锅中煮开水,放入一些白糖,最后把煮...
食材明细主料小黄瓜(10斤)腌制盐(2斤)辅料冰糖(2斤)白醋(2瓶)干辣椒(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌制小黄瓜的做法步骤1、黄瓜泡一泡洗净;2、找一个大的容器,放一层黄瓜撒一层盐,隔两三个小时再找个容器把上面的黄瓜倒到...
“家在北方河南,一天早晚基本是喝粥炒菜配各种面食馒头油条大包子,中午卤面汤面捞面等等,总想吃点辣的开胃小菜🥰🥰,可长期可保存的腌制咸菜经常吃多了对身体无益,今天教大家快速制作一种开胃小菜,只需一个小时就可开吃,用白...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟夏天必不可少的一道菜就是黄瓜了,黄瓜在炎热的夏天食用,感觉特别的爽口。尤其是凉拌黄瓜、拍黄瓜、腌黄瓜这类。今天给大家介绍的是腌制黄瓜的具体做法...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜鸭蛋:2斤辅料盐:3两高度白酒:2两具体步骤1.新鲜鸭蛋洗净晾干在,精盐放在小碗里2.准备好一瓶高度白酒,我用53度,倒进小碗里3.把鸭蛋放进小碗里浸湿,再放...