准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:250小米面:120辅料白糖:10菜叶:适量具体步骤1.单纯的用棒子面做饭食营养不丰富,咱可以掺上一些小米面或者是其他的粗粮面来一起做。把棒子面、...
不可以。制作豌杂面需要使用豌豆。豌杂面是重庆特色小吃,属于川菜系,成品后口感麻辣,制作的主要食材包括豌豆、杂酱、面条、辅料包括葱花、生姜、大蒜等,主要流行于重庆一带。豌杂面做好以后需要尽快食用,不宜放置过久,以免...
“北方的春末夏初才是吃野菜的好季节。儿时老家的野菜很多,到了春夏相交的季节,尤其是新雨过后,各种野菜就争先地钻出地面,有四叶菜、蛰麻子、柳蒿、蕨菜、徽菜……还有好多我说不上来名字的,都会被哥哥姐姐们采集回来。母...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带碱的细面:2两空心菜:适量猪肉末:250黄豌豆提前一夜用清水泡发:200猪骨:200老姜:1小块料酒(杂酱用):2茶匙五香粉(杂酱用):2茶匙甜面酱(杂酱用):2汤勺菜油(杂酱用):2大...
豌豆洗干净后加水泡上12个小时,直至豌豆微微发白后,捞出沥干水分后,加入少许的小苏打和水,静置10分钟后,加入冷水后,大火烧开直至豌豆开始脱壳,转至小火慢慢煮到豌豆完全变软后,用手指轻轻一捏能轻易的捏碎后,捞起来用纱布过滤...
食材明细主料面粉(200g)高粱面(50g)黄豆面(50g)鸡蛋(1个)辅料水(适量)面粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手擀豆杂面的做法步骤1、200g面粉、50g黄豆面、50g高梁面、1个鸡蛋加适量水和成面团。盖保鲜膜静置30...
不是。豌杂面用的是干的豌豆。豌杂面的豌豆需要将干豌豆用清水浸泡一个晚上,然后将泡好的豌豆洗净放入锅里,用高汤或清水炖煮3小时以上,要把豌豆炖的软烂才美味。若有高压锅则可以使用高压锅,高压锅可以更快的将豆子炖软...
“日常生活中多吃点粗粮很是有益健康。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。但不要过多,过多反之会营养消化吸收哦。自己在家,早晨来一份水果杂面小饼,配点粥和咸菜就是很营养的早餐。我这次烙的小...
晒干的豌豆。做豌杂面时豌豆要提前一天浸泡,浸泡至膨胀,之取出沥干水分,加入小苏打静置一段时间,最后放入大火中进行翻炒,豌豆可以当辅料做豌杂面,也可以搭配玉米,胡萝卜等炒着吃,还可以开启大火煮一段时间,做豌豆汤。...
好吃的牛杂面牛腩浓香鲜嫩、劲道十足的粉面,配以色、香、味俱全的高汤,令人回味无穷,牛杂面加工方法简单,不仅节省运营成本,还能增加盈利空间,一碗15-30元不等的牛杂面不仅受众广泛、老少皆宜,其美味廉价更是吸引着无数的食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟杂面花卷是一道传统的面点食品,特别是在北方的食品中传统杂面花卷更加的受到大家的欢迎,我们运用的三种不同的面粉让我们的传统杂面花卷更加的不同,也是...
金华牛杂面是一家非常出名的面店,他们家有着丰富的制作面条的经验,并且在制作的过程中还在不断的改良自己的配方,做出来的美味牛杂面非常好吃,店内的面条的种类也非常的多,而且美味又健康。那么金华牛杂面加盟怎么样呢?我...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在寒冷的冬天如果你不愿意出门买早餐的话,那就自己动手做这道除了方便面外极其简单的食物吧!紫米面加上绿豆面配成的面糊做出来的杂粮煎饼,也是极香的,而...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料牛杂:适量面条:适量盐辅料盐:适量葱:适量料酒:适量老抽:适量具体步骤锅里兑水,放入一半姜拍碎,倒入牛腩一起煮开,放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干。牛肚...
“这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒面吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!”食材明细主料面条(适量)鱼饼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料肉片(适量)包菜(适量)鸡精粉(适量)辣椒...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:100玉米粉:100面粉:200辅料红糖:50白糖:50具体步骤1.100g玉米粉,面粉和50g白糖混合揉成面剂子2.100g面粉与糯米粉混合揉成面剂子3.把两个面剂子...
干的。首先将干豌豆提前浸泡后,放入锅中煮熟,然后倒入油锅和豆瓣酱一起翻炒,全程小火慢炒。也可以根据口味炒一些肉丁或者胡萝卜丁,炒好放一勺老抽上色。再把面煮熟放入碗中,最后把炒好的豌豆以及肉酱之类的放到面上即可。...
不可以。豌杂面是属于四川菜系中比较经典的小吃之一,其主料为豌豆与土豆粉,再搭配其他调味食材制作而成。其中的豌豆经过泡发后,食用起来口感软糯香甜。豌豆与黄豆虽然形状相似,但属于两个不同的品种,所以味道口感也不相同...
准备时间:1分钟    烹饪时间:2分钟牛杂面,每种菜,有每种菜的特点,以及它的营养搭配在里面。我们这次介绍的这道菜呢,是一道清新爽口,味道适中,口味非常的轻的一道地方的特色菜肴。非常适合家庭...
“重庆的豌杂面,算是很有地方特色的小面之一了。名字源于使用了豌豆和杂酱,两种浇头各取一字,便有了取材虽普通之极但口感味道缺非常惊艳的豌杂面。煮烂的豌豆沙沙的,裹在面条上,混合着杂酱的肉香、酱香和各种调料香气和味...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟羊肉杂面,这是一款北方大人小孩都很青睐的面食哦!食材只需要羊肉和面粉而且制作过程又十分的简单,平时忙的上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟女朋友每天喊着要减肥却不能管住自己的嘴,看到我做的美食就想吃。今天我就下厨房给她做了一道减肥美食餐,好吃美味还不油腻的素炒杂面。美味的素炒杂面...
诸葛孔明牛杂面是非常著名的一个面食品牌,一经进入市场,就受到了消费者的强烈欢迎,不少的消费者都说诸葛孔明牛杂面是他们吃过的比较好吃的面条,是选用上等的原材料精心制作而成。那么诸葛孔明牛杂面加盟多少钱?一起来看...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的杂面肉饼,在现在年轻人中备受欢迎的一道美食,好吃且吃不腻。在很多城市的清晨,上班族就手上总是拿着这样的食物。吃饱了肚子,一天的工作能量都被充...
“很喜欢鸡杂面,鸡杂没有的轻快下,用鸽杂做面也很好吃。”食材明细主料鸽杂(50克)空心面(40克)辅料红椒(小许)扁豆(小许)酸豆角(小许)葱(小许)姜(小许)食用油(半汤匙)清水(小许)调料食盐(小许)生抽(3克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣...