“今天做的是佐以粟子泥的蒙布朗戚风蛋糕,吃的时候配合粟子泥吃,一般淡淡的粟香,像是秋天的味道!我记得开始学烘焙,是09年,做的第一个蛋糕就是君之的5蛋戚风蛋糕。当时烤的时候,看蛋糕涨得好高,心里美滋滋哒!还想着:一次成功说...
“布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间,有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。”食材明细主料黄油(60g)黑巧克力(70g)可可粉(10g)糖粉(50g)面粉(60g)鸡蛋(1个)辅料...
“这个蛋糕烤完的结果非常神奇,当面糊烤成蛋糕的时候,蛋糕层跑到了上层,而奶油状的布丁层到了蛋糕底下,做法很简单,而且不需要糖霜,和巧克力酱涂抹在上层。”食材明细主料多用途面粉(普通面粉)(1杯)辅料牛奶(3/4杯)无糖可可粉(2桌...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑巧克力:65面粉:35鸡蛋:1个辅料白糖:50核桃仁碎:40黄油:75盐:1具体步骤1.黑巧克力加入黄油2.隔水慢慢融化(大家看我的容器,惨啊,这就是烤布朗尼的代价,一个...
“一块蛋糕给你布朗尼蛋糕与酸奶芝士蛋糕的双重享受,醇香不腻,值得一试。”食材明细布朗尼原料低筋面粉(25克)蛋液(20克)细砂糖(25克)巧克力(25克)黄油(25克)酸奶(15克)芝士蛋糕原料奶油奶酪(100克)蛋液(30克)细砂糖(20克)酸奶(30克)甜味(口...
““蒙布朗”(mont-blanc),是一种法式甜点,因秋冬季节的“勃朗峰”而得名。“勃朗峰”是阿尔卑斯山脉的最高峰,处于法国境内。据说其顶部常年积雪。每到秋冬季节,山上的树木都会凋零,变成褐色。整座山远远看去,就像一个棕褐色...
餐饮提问:纽布朗比萨加盟费用多少高峰52回答:1.首先开一家比萨店最重要的就是品牌了,选择一家可靠的品牌也是很需要资金的投入的,像纽布朗比萨这家比较收到大家欢迎的比萨嗲,光是在萌嗲加盟和合作费用上就是需要10-15万的,...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料奶油奶酪:420德芙黑巧克力:100辅料鸡蛋:160中筋面粉:100细砂糖:60黄油:100原味酸奶:40具体步骤1.黑巧克力和黄油切成小块,放入大碗里,隔水加热并不断搅拌,直...
“黑白配的色,椰蓉的香,巧克力的味,超级组合,绝对达到经典的顶级口感,快尝试一下吧!尤其是蛋糕胚烤得生一些,更会有熔岩的口感~”食材明细主料黑巧克力(200g)面粉(100g)椰蓉(150g)辅料黄油(175g)鸡蛋(3个)蛋清(3个)配料糖(375g)盐(1g)甜味(口...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力:70黄油:85鸡蛋:50细砂糖:50高筋面粉:35杏仁片:20盐:5香草精数滴:适量辅料具体步骤1.把黄油和黑巧克力切小块放入碗中隔水加热直到熔成液态,冷却...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料细砂糖:55牛奶:40鸡蛋:2个低筋面粉:40玉米油:40速溶咖啡粉:5栗子泥:60辅料淡奶油:30具体步骤1.先制作栗子泥:栗子洗净后切十字口,放入锅中加水煮约10分钟2....
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时在与朋友们闲暇时光吃下午茶时,你喜欢吃什么甜点呢?今天就来介绍一道美味又营养的甜点给大家学一学。美味的橙香布朗尼蛋糕是一道值得推荐给大家学一学...
“减肥要吃合适的碳水,于是买了很多鹰嘴豆,网传有很多烹饪方法,看过大神-yoyo不吃肉-的方子,可以用来做蛋糕。哎呀呀,开心,可以不怎么长肉的吃蛋糕了(还是要节制😆😆)。做了很多次,稍稍改良了一下,如下,在此记录。”食材明细主料...
“参考分量:4寸慕斯圈4个”食材明细布朗尼部分黑巧克力(65g)鸡蛋(1个)黄油(60g)低筋面粉(30g)糖粉(30g)核桃碎(适量)葡萄干(适量)香草精(1勺)朗姆酒(1勺)芝士部分奶油奶酪(250g)糖粉(60g)鸡蛋(1个)香草精(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:50核桃:30牛油:50巧克力饼:10颗辅料白糖粉:40鸡蛋:1枚具体步骤1.准备好所有材料2.核桃预先剁碎。3.将牛油、白糖与巧克力小饼放入碗里,用微波炉叮...
“原方来自安闹闹,做了点改动。”食材明细主料黄油(140g)红枣(100g)原味巧克力粉(100g)盐(一点)泡打粉(1咖啡勺)香草精(1小勺)鸡蛋(2个)低粉(70g)辅料碧根果(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力布朗尼的做法步骤1、黄油备好。2...
“数了数年月,好像从高考后一个月能回家吃饭的次数能屈指可数念书时住校,毕业工作后更大条道理地少回家了明明是一个家,弄得像租房子住一样有时候都感到,愧对自己的妈妈据说,女人都喜欢收花,收花能代表自己在对方心中的地位...
“这个暑假小胖妞并没闲着。暑假第二天便强烈要求参加一美术兴趣班。每天早晨六点多钟起床后跟着我们去晨练,回来后吃过早餐,爸爸去上班,她去上兴趣班。我开始在家搞卫生。中午接她回家,简单弄点午饭吃过,一起开始午休。下...
“羊奶是最近在超市里发现滴,价格比牛奶贵了一倍,但是味道比牛奶更浓更香。布朗尼的制作比蛋糕简单的说,但是偶家米有烤箱,偶娘亲建议用微波炉试试,试出来的效果麻麻嘚,不过偶娘亲还是很鼓励偶滴说好吃。真是爱死偶娘亲了。...
“布朗尼蛋糕一定是用巧克力做的,还一定要配有核桃仁做装饰或者调味。属于重油磅蛋糕的的布朗尼带着浓浓巧克力的香醇,绵密的组织所以一定要缀上浓情才算对得起它的味道。”食材明细主料低筋面粉(35克)黑巧克力(37克)黄油(65...
“参照的是君之的布朗尼脆曲奇的方子。味道香醇浓厚,相对简单好掌握。”食材明细主料低筋面粉(100克)黑巧克力(100克)黄油(50克)鸡蛋(一枚)鲜牛奶(20克)细砂糖(45克)葡萄干(25克)小苏打(四分之一小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
“布朗尼是一种小块、浓味、像饼干的巧克力蛋糕,以它富含的巧克力色(brown)而得名。布朗尼不仅在美国流行,在整个欧洲也成为非常受欢迎的大众甜品。这样的布朗尼只需要微波炉,而且只需要5种食材,不到5分钟就能做出来,是不是...
食材明细主料黄油(50克)低粉(30克)奶油奶酪(60克)辅料黑巧(70克)蛋(2个)可可粉(10克)香草精(1/2小匙)配料糖(100克)干蓝莓(30克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓奶酪布朗尼的做法步骤1、黄油、黑巧混合入盆2、隔水加热融化混合均...
“布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实。布朗尼不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:5个泡打粉:5细糖:250巧克力:300可可粉:20低筋面粉:250核桃仁:250咖啡粉:5辅料黄油:200具体步骤1.巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在...