准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一枚洋葱:1个辅料盐:根据自己口味具体步骤1.先把洋葱最外面的皮去掉,然后用刀子在洋葱切一个十字,切得时候要小心不要伤到自己哦,这时洋葱被划分为...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱段:40g湿香菇:200g笋尖:75g干面粉:250g辅料上汤:湿淀粉:砂糖:猪油:000(耗精盐:适量味精:适量绍酒:适量白醋:适量芝麻油:适量芫荽各:。适量具体步骤1.将鸡肉片开,切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:300辅料盐:适量水:150酵母:1.5g具体步骤1.按和面程序发好面。2.取大约80g的面团2个,擀成圆饼状。3.对折。4.再对折。5.切成3份。6.另一个也...
“香菇莲花盏:香菇焯水,加调味料,摆入圣女果,入烤箱,就这么简单!简简单单的美味带给你不一样的视觉,宛如朵朵盛开的莲花,咬上一口,鲜香美味~~~”食材明细主料香菇(6个)肉松(20克)胡椒粉(5克)辅料圣女果(10个)味极鲜酱油(5克)咸鲜(口味)烤(工...
食材明细皮水(100g)中筋面粉(250g)猪油(70g)糖(40g)心低粉(130g)猪油(65g)辅料莲蓉(适量)蛋黄(2个)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲花酥的做法步骤1、准备所有食材。2、将皮材料放入和面机揉至光滑。3、用保鲜膜包起松驰备用。4、...
食材明细戚风(6寸)鸡蛋(3个)低粉(35克)玉米淀粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)细砂糖(20克)柠檬汁(几滴)奶油蛋糕淡奶油(300克)芒果(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲花彩绘蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里...
食材明细主料草莓(20g)黄瓜(50g)千叶(100g)辅料糖(0.5匙)涝汁(2勺)盐(0.5匙)味精(0.2匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千叶莲花的做法步骤1、准备原材料千叶和黄瓜备用2、千叶切成长条状对折在对折位置切成细丝但不要切到底(不要...
食材明细主料洋葱(200克)辅料黄瓜(1根)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)心有莲花的做法步骤1、准备原材料洋葱和黄瓜备用2、黄瓜用器具将皮削下来修成想要的形状来做成莲花枝干3、洋葱最好选择小一点的哦将洋葱的肉瓣...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜:适量火腿:适量香菇:适量粉丝:适量辅料盐:适量糖:适量白胡椒粉:适量香油:适量具体步骤1.粉丝1小把,香菇4朵用清水泡发2.白菜小心地将根部切去一些(为了去除...
食材明细主料普通面粉(500克)辅料酵母(5克)水(240)配料糖(10克)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中式莲花卷的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好2、擀圆...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300辅料热水:适量绵白糖:适量玉米油:150红豆馅:适量全蛋液:适量具体步骤1.热水一碗2.200克面粉中加入适量的白糖3.加入70克的玉米油4.搅拌一下...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:250低筋面粉:200猪油:150糖:30水:125辅料具体步骤1.水油面:面粉250g水125g糖30g油50g揉匀。油酥面:低粉200g油100g揉匀。油酥面取一半加红色素揉...
“洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。”食材明细主料洋葱(...
“干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200胡萝卜:1块青豆:1把洋葱:半个辅料盐:适量生粉:适量具体步骤1.五花肉去皮后,先切成块,再切成粒,最后剁成肉末,加入盐、生粉、1汤匙的水,朝一个方向充分...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:适量水:适量酵母粉:适量辅料豆沙馅:适量大枣:适量具体步骤1.将发好的面擀成与蒸帘大小相等的面饼,剪若干等份并美三条捏在一起,形似莲花底座。并用大枣...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:400黑麦粉:100辅料盐:2酵母:5清水:260具体步骤1.酵母用温水搅拌均匀,面粉和黑麦粉混合后加入2克盐拌匀2.把酵母水边倒入边均匀后揉成光滑的面团盖...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活嫩鸭:一只新鲜鸭血:一碗辅料干椒:15蒜头:6姜:6料酒:30葱:数根油:适量盐:适量味精:适量胡椒粉:适量香油:适量具体步骤1.取净碗一只,先装好料酒15克,把活鸭由颈下杀...
“孔雀戏莲花(鱼戏莲花)。在安徽省黄山的玉屏景区的莲蕊峰腰上,一块巧石似一只美丽的孔雀,雀身及长尾附着在莲蕊峰的峭壁上,头向着好似新莲初绽的莲花峰,好象与之嬉戏,故名"孔雀戏莲花"。古代有首乐府诗《江南》:江南可...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500小米粉:100辅料糖:5酵母:6盐:1水:250鸡蛋1个:50具体步骤1.主要材料2.所有材料混合3.揉成团室温醒发4.发至两倍大5.分成20等份的剂子6.将剂子揉光...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料京白菜:1个盐:少许姜:1个大蒜:1个辅料具体步骤1.京白一个,外叶子摘片洗干净,横切丝备用2.大概剩接近菜心两圈的时候,把外围的黄色叶子用厨房剪刀修剪下,如...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菜鸭子:1千克以下的(大了味道口感会差很多)鲜红椒(目前市场上有种很小的红辣椒像朝天椒大小一样味特辣效果更佳):适量生姜:适量大蒜:适量陈糯米酒:适量辅料具...
“莲花菜又名甘蓝、包菜,口感脆嫩,营养丰富。”食材明细主料莲花菜(400克)辅料剁辣椒(适量)调料白糖(1勺)陈醋(适量)花椒(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣莲花菜的做法步骤1、莲花菜洗净,切成细丝。2、炒锅放油...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料卤蛋:2颗鲜蛋:1颗洋葱:1个辅料小香葱:1根豆豉酱:少许具体步骤1.卤蛋从小头一端切去1/3,刻成花型,鲜鸡蛋打散;2.洋葱剥去最外面一层皮,从顶部切开,底部不要切...
准备时间:11分钟    烹饪时间:1分钟主料大白菜:适量腊肠:适量辅料具体步骤1.大白菜从根部1/3处一刀砍断2.根部的地方用剪刀剪出莲花的花瓣,之前剪下的2/3的菜叶用开水泡软留用3.腊肠切丝,剪...